Pečená Vejce S Cottage Cheese

Name: Pečená Vejce S Cottage Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 vejce; 100 g cottage cheese; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 červené papriky; 1/2 cibule; čerstvé bylinky (např. pažitka); slanina (volitelné); pepř a sůl podle chuti

Pečená vejce s cottage cheese jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravý a chutný pokrm. Tento recept kombinuje jemnost cottage cheese s bohatou chutí vajec, což vytváří lahodný a výživný pokrm. Navíc je rychlý na přípravu, takže je ideální pro ranní spěch nebo jako lehký oběd. Pojďme se podívat na to, jak ho připravit.

Ingredience

2 vejce
100 g cottage cheese
1 lžíce olivového oleje
1/2 červené papriky
1/2 cibule
čerstvé bylinky (např. pažitka, oregano)
slanina (volitelné)
pepř a sůl podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 1 porci. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 talíř) obsahuje:

Kalorie: 250
Tuky: 15 g
Bílkoviny: 18 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Rozprestrite olivový olej na plech nebo do zapékací misky.
Na olej položte nakrájenou cibuli a papriku.
Předehřejte troubu na 180 °C.
V misce smíchejte cottage cheese se solí a pepřem.
Na zeleninu v misce udělejte dvě důlky.
Do důlků opatrně rozklepněte vejce.
Na vejce naneste směs cottage cheese.
Pokud používáte slaninu, přidejte ji na vrch.
Plech vložte do trouby a pečte 15 minut.
Po upečení posypte čerstvými bylinkami a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo cottage cheese můžete použít ricottu nebo tvaroh. Pokud preferujete vegetariánskou variantu, vynechte slaninu a přidejte více zeleniny, jako jsou špenát nebo rajčata.

Servírování a kombinace

Pečená vejce s cottage cheese se skvěle hodí k celozrnnému toastu nebo čerstvému salátu. Můžete je podávat s avokádem nebo s kousky rajčat pro osvěžení chuti.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm je nejlepší čerstvý, ale pokud zbyde, můžete ho uchovat v lednici maximálně 2 dny. Ohřívejte v troubě na nízké teplotě nebo v mikrovlnné troubě, ale pozor, aby se vejce nepřipálila. Zmrazení se nedoporučuje, protože textura vajec se změní.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné propečení vajec.
Přidání příliš mnoho soli do cottage cheese.
Zapomenutí na bylinky a koření.
Použití příliš malého plechu.
Neohřátí trouby před pečením.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Pokud chcete jemnější chuť, použijte smetanový cottage cheese.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Vejce lze nahradit vaječnými bílky pro nižší obsah tuku.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze uchovávat pečená vejce?

Pokrm je nejlepší konzumovat čerstvý, ale v lednici vydrží 2 dny. Ohřívejte opatrně.

Je možné použít jiné sýry místo cottage cheese?

Ano, můžete zkusit ricottu nebo tvaroh, ale chuť se může mírně lišit.

Jaké bylinky se hodí k tomuto pokrmu?

Skvěle se hodí pažitka, oregano nebo tymián, které dodají svěžest.

Mohou se pečená vejce podávat studená?

I když jsou nejlepší teplá, můžete je podávat i studená jako snack.

Jaký je ideální doplněk k tomuto jídlu?

Celozrnný toast nebo čerstvý salát zlepší výživovou hodnotu pokrmu.

Závěr

Pečená vejce s cottage cheese jsou jednoduchým a zdravým pokrmem, který potěší vaše chuťové pohárky. Rychlá příprava a možnost variabilního podání z něj dělají ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové chutě!