Pastrami Sendvič

Name: Pastrami Sendvič
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g pastrami; 2 plátky žitného chleba; 2 plátky sýra (např. cheddar); 2 lžíce hořčice; 1 lžíce majonézy; 1/4 cibule (nakrájené na tenké plátky); špetka soli a pepře; máslo na opékání

Pastrami sendvič je jedním z nejvíce oblíbených pokrmů, který si získal srdce mnoha gurmánů. Tato kombinace šťavnatého masa, čerstvého chleba a lahodných omáček je ideální volbou pro rychlou a uspokojivou svačinu. Ať už ho podáváte na pikniku nebo jako součást obědového menu, jeho chuť vás rozhodně nezklame. Pojďme se podívat, jak si ho snadno připravit doma!

Ingredience

250 g pastrami
2 plátky žitného chleba
2 plátky sýra (např. cheddar)
2 lžíce hořčice
1 lžíce majonézy
1/4 cibule, nakrájené na tenké plátky
špetka soli a pepře
máslo na opékání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 1 porci. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (250 g):

Kalorie: 500 kcal
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 25 g
Sacharidy: 40 g
Vláknina: 2 g

Toto je nutriční hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi rozpusťte máslo na středním ohni.
Na jednom plátku chleba rozprostřete hořčici a na druhém majonézu.
Na plátek s hořčicí dejte pastrami.
Přidejte plátky sýra na vrch pastrami.
Přidajte cibuli a posypte solí a pepřem.
Přiklopte druhým plátkem chleba s majonézou.
Opečte sendvič na pánvi, dokud nebude chleba zlatavý a křupavý.
Otočte sendvič a opékejte další 2-3 minuty.
Po upečení nechte chvíli vychladnout.
Nakrájejte na poloviny a podávejte s oblíbenými přílohami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte pastrami, můžete použít i jiný druh uzeného masa, jako je například kuřecí nebo krůtí, což udělá sendvič lehčím a zdravějším.

Servírování a kombinace

Pastrami sendvič skvěle chutná s bramborovými hranolky, kyselými okurkami nebo salátem. Doplnit ho můžete i sklenicí piva nebo limonády.

Uchovávání a ohřívání

Sendvič je nejlepší čerstvý, ale pokud zbyde, uchovávejte ho v lednici v uzavřené nádobě max. 2 dny. Ohřejte na pánvi nebo v toustovači, aby zůstal křupavý. Zamrazení se nedoporučuje, protože chléb by mohl změknout.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš silného chleba, který přehluší chuť masa.
Opékání na příliš vysoké teplotě, což způsobí spálení chleba.
Nedostatečné ochucení masa.
Příliš mnoho omáček, které udělají sendvič mokrým.
Nechat sendvič vychladnout před podáváním.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte různé druhy sýrů pro změnu chuti.
Přidejte avokádo pro krémovou texturu.
Experimentujte s různými druhy chleba.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte jalapeños.

Často kladené otázky

Jak mohu udělat pastrami sendvič veganským?

Místo masa můžete použít veganské alternativy, jako je uzené tofu nebo tempeh. Přidejte také veganské majonézy a sýry.

Je pastrami sendvič zdravý?

Pastrami sendvič může být součástí vyvážené stravy, pokud používáte kvalitní suroviny a nejezte ho příliš často.

Jaký chléb je nejlepší pro pastrami sendvič?

Nejlepší je žitný chléb, ale můžete také použít bílé nebo celozrnné, podle vlastních preferencí.

Mohu si pastrami připravit doma?

Ano, pastrami si můžete připravit doma marinováním a vařením masa podle receptu. Je to však časově náročné.

Kde koupit kvalitní pastrami?

Kvalitní pastrami se obvykle prodává v specializovaných řeznictvích nebo obchodech s uzeninami. Můžete ho také objednat online.

Závěr

Pastrami sendvič je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které si oblíbí celá rodina. Jeho příprava je jednoduchá a možností variací je nespočet. Vyzkoušejte náš recept a užijte si dokonalou kombinaci chutí!