Ovocná Salsa
Ovocná salsa je skvělým způsobem, jak využít čerstvé sezónní ovoce a přidat do svého jídelníčku něco zdravého a chutného. Tento jednoduchý recept doplní vaše grilování nebo ho můžete servírovat jako lehký dezert. Připravte se na explozi chutí a barev, která potěší vaše smysly a osvěží každou oslavu nebo rodinné setkání.
Ingredience
- 1 šálek vodního melounu, nakrájeného na kostičky
- 1 šálek ananasu, nakrájeného na kostičky
- 1 šálek kiwi, oloupaného a nakrájeného na kostičky
- 1 šálek borůvek
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 2 lžíce medu nebo agávového sirupu
- 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na ovocnou salsu vytvoří přibližně 4 porce. Doba přípravy je asi 15 minut, vaření není potřeba.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (cca 1/2 šálku) ovocné salsy:
- Kalorie: 80
- Bílkoviny: 1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 21 g
- Vláknina: 2 g
- Cukry: 15 g
Toto je přehled nutričních hodnot pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Omyjte všechno ovoce pod tekoucí vodou.
- Oloupejte kiwi a nakrájejte ho na malé kostičky.
- Odstraňte slupku z ananasu a nakrájejte ho na kostičky.
- Odkrojte kousky vodního melounu a nakrájejte je na kostičky.
- V míse smíchejte všechny kousky ovoce.
- Do mísy přidejte borůvky.
- V malé misce smíchejte limetkovou šťávu a med.
- Směs limetkové šťávy přilijte k ovoci a mírně promíchejte.
- Přidejte nasekanou mátu a znovu jemně promíchejte.
- Nechte chladit v lednici alespoň 10 minut před podáváním.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte některé z uvedeného ovoce, můžete je nahradit jiným sezónním ovocem, jako jsou jahody, mango nebo pomeranče. Experimentování s různými kombinacemi vám umožní najít vaši oblíbenou verzi.
Servírování a kombinace
Ovocná salsa se skvěle hodí jako příloha k grilovanému masu, rybám nebo jako osvěžující dezert. Můžete ji podávat také s tortillovými chipsy nebo jako topping na zmrzlinu.
Uchovávání a ohřívání
Ovocnou salsu uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 3 dny. Není doporučeno ji ohřívat, protože se ovoce stává měkkým. Můžete ji však zmrazit, ale po rozmrazení může ztratit svou křupavost.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívejte zralé ovoce, které může být mdlé.
- Přehánění s medem může ovlivnit chuť.
- Nemíchejte příliš silně, aby se ovoce nerozpadlo.
- Nechte chladit dostatečně dlouho, aby se chutě propojily.
- Používání starého nebo nekvalitního ovoce.
Užitečné tipy
- Vybírejte čerstvé a zralé ovoce.
- Přidání špetky soli může zvýraznit chuť.
- Experimentujte s bylinkami, jako je bazalka nebo koriandr.
- Podávejte s limetkovou šťávou pro extra svěžest.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat ovocnou salsu?
Ovocná salsa se uchovává v lednici až 3 dny. Je nejlepší ji sníst co nejdříve, aby si zachovala čerstvost a křupavost.
Mohu použít mražené ovoce?
Mražené ovoce se nedoporučuje, protože po rozmrazení ztrácí texturu. Čerstvé ovoce je nejlepší volbou pro ovocnou salsu.
Je ovocná salsa zdravá?
Ano, ovocná salsa je plná vitamínů a minerálů, je nízkokalorická a obsahuje přírodní cukry z ovoce.
Mohu ovocnou salsu podávat s masem?
Ano, ovocná salsa skvěle doplní grilované maso nebo ryby, protože přidává svěžest a chuť.
Jaké ovoce je nejlepší na ovocnou salsu?
Nejlepší je použít sezónní ovoce, jako jsou melouny, borůvky, kiwi a ananas, ale můžete experimentovat s různými druhy.
Závěr
Ovocná salsa je ideální volbou pro osvěžení v horkých letních dnech. Je jednoduchá na přípravu, plná chuti a výživná. Vyzkoušejte ji na vašich letních grilovačkách nebo jako zdravý dezert. Užívejte si kombinaci čerstvého ovoce a bylinek, která potěší vaše smysly!
Ovocná Salsa
Ingredients
- 1 šálek vodního melounu nakrájeného na kostičky
- 1 šálek ananasu nakrájeného na kostičky
- 1 šálek kiwi oloupaného a nakrájeného na kostičky
- 1 šálek borůvek
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 2 lžíce medu
- 1/4 šálku čerstvé máty nasekané
Instructions
- Omyjte všechno ovoce pod tekoucí vodou.
- Oloupejte kiwi a nakrájejte ho na malé kostičky.
- Odstraňte slupku z ananasu a nakrájejte ho na kostičky.
- Odkrojte kousky vodního melounu a nakrájejte je na kostičky.
- V míse smíchejte všechny kousky ovoce.
- Do mísy přidejte borůvky.
- V malé misce smíchejte limetkovou šťávu a med.
- Směs limetkové šťávy přilijte k ovoci a mírně promíchejte.
- Přidejte nasekanou mátu a znovu jemně promíchejte.
- Nechte chladit v lednici alespoň 10 minut před podáváním.
