Kuře S česnekovou Omáčkou
Tento recept na kuře s česnekovou omáčkou je ideální volbou pro všechny milovníky chutného jídla. V kombinaci s jemnou omáčkou z česneku a bylinek se kuře stává šťavnatým a plným chuti. Připravte si ho na rodinnou večeři nebo jako rychlý oběd. Uvidíte, že si ho zamilujete!
Ingredience
– 4 kuřecí stehna
– 4 stroužky česneku
– 200 ml kuřecího vývaru
– 100 ml smetany na vaření
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř podle chuti
– čerstvé bylinky (např. petržel nebo tymián)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 45 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 200 g) obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 5 g
– Vláknina: 1 g
– Cukry: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí stehna osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
3. Přidejte kuřecí stehna a opékejte je ze všech stran dozlatova.
4. Vyjměte kuře a dejte stranou.
5. Na stejné pánvi osmahněte nasekaný česnek.
6. Přilijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
7. Vložte kuře zpět do pánve a vařte 30 minut na mírném ohni.
8. Přidejte smetanu a promíchejte.
9. Nechte ještě pár minut povařit, dokud omáčka nezhoustne.
10. Podávejte s nasekanými bylinkami.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte kuřecí stehna, můžete použít kuřecí prsa. Smetanu lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu pokrmu.
Servírování a kombinace
Tento pokrm skvěle chutná s rýží, bramborami nebo čerstvým chlebem. Můžete ho také podávat s sezonní zeleninou.
Uchovávání a ohřívání
Kuře s česnekovou omáčkou uchovávejte v lednici maximálně 3 dny. Můžete ho ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Zmrazit ho lze, ale omáčka může změnit konzistenci.
Časté chyby při přípravě
- Kuře nedostatečně osolené.
- Příliš vysoká teplota při opékání.
- Nedostatečné povaření omáčky.
- Použití starého česneku.
- Zapomenutí na bylinky.
Užitečné tipy
- Přidejte citronovou šťávu pro osvěžení chuti.
- Vyzkoušejte různé bylinky podle vašeho vkusu.
- Kuře marinujte přes noc pro lepší chuť.
- Při podávání posypte parmezánem.
Často kladené otázky
Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?
Rýže, brambory nebo čerstvá zelenina jsou vynikající volbou k podávání k tomuto pokrmu.
Je možné kuře připravit na grilu?
Ano, kuře můžete také grilovat a poté polévat česnekovou omáčkou pro skvělou chuť.
Mohu použít jiné druhy masa?
Ano, recept se dá upravit i na vepřové nebo krůtí maso.
Kolik času trvá příprava?
Celkově příprava zabere přibližně 1 hodinu.
Jak uchovávat zbytky?
Zbytky skladujte v uzavřené nádobě v lednici, spotřebujte do 3 dnů.
Závěr
Kuře s česnekovou omáčkou je jednoduchý a chutný pokrm, který osloví každého. S jeho přípravou zvládnete i méně zkušený kuchař. Díky snadným ingrediencím a rychlému postupu si můžete vychutnat lahodné jídlo během chvíle!
Kuře S česnekovou Omáčkou
Ingredients
- 4 kuřecí stehna
- 4 stroužky česneku
- 200 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky petržel nebo tymián
Instructions
- Kuřecí stehna osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte kuřecí stehna a opékejte je dozlatova.
- Vyjměte kuře a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte nasekaný česnek.
- Přilijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
- Vložte kuře zpět do pánve a vařte 30 minut.
- Přidejte smetanu a promíchejte.
- Nechte povařit, dokud omáčka nezhoustne.
- Podávejte s nasekanými bylinkami.
