Krůtí Burger
Tento krůtí burger je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu k tradičním hovězím burgerům. Je šťavnatý, chutný a plný bílkovin, ideální pro letní grilování nebo rychlou večeři. Připravte se na osvěžující zážitek plný chuti a jednoduchosti, který si zamilujete!
Ingredience
– 500 g mletého krůtího masa
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 stroužek česneku, nasekaný
– 1 čajová lžička soli
– 1/2 čajové lžičky pepře
– 1 čajová lžička uzené papriky
– 1/2 cibule, jemně nakrájené
– 4 celozrnné bulky
– Listy salátu
– Plátky rajčat a okurek
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 burger):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 30 g
Postup přípravy krok za krokem
1. V míse smíchejte mleté krůtí maso, olivový olej, česnek, sůl, pepř a uzenou papriku.
2. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a dobře promíchejte.
3. Z masové směsi utvořte 4 stejné placičky.
4. Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu.
5. Umístěte placičky na gril a opékejte 5 minut z každé strany.
6. Během opékání připravte bulky: rozkrojte je a opékejte na pánvi, dokud nezískají zlatavou barvu.
7. Na spodní část bulky položte list salátu.
8. Přidejte hotovou krůtí placičku.
9. Navrch dejte plátky rajčat a okurek.
10. Zakryjte horní částí bulky a podávejte.
Alternativní ingredience
Místo mletého krůtího masa můžete použít mleté kuřecí maso nebo veganské alternativy, jako je tempeh nebo fazole. Taktéž můžete experimentovat s různými druhy koření pro obměnu chuti.
Servírování a kombinace
Krůtí burger je skvělý s domácími hranolkami, salátem nebo grilovanou zeleninou. Můžete také podávat s různými omáčkami, jako je BBQ nebo jogurtový dip.
Uchovávání a ohřívání
Zbytky burgerů můžete uchovávat v ledničce v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním je ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnce. Burgery lze také zmrazit, a to až na 3 měsíce.
Časté chyby při přípravě
- Použití příliš suchého masa.
- Nedostatečné dochucení směsi.
- Nedostatečné propečení masa.
- Přehřátí grilu nebo pánve.
- Neopékání bulek.
- Podávání studeného burgeru.
Užitečné tipy
- Pro šťavnatější burger přidejte do směsi kousek nastrouhané cukety.
- Před opékáním nechte maso odpočinout při pokojové teplotě.
- Na burger použijte kvalitní bulky pro lepší chuť.
- Experimentujte s různými omáčkami a přílohami.
Často kladené otázky
Jaký je nejlepší způsob, jak ochutit krůtí burger?
Nejlepší je použít čerstvé bylinky a koření. Můžete přidat česnek, cibuli a uzenou papriku pro intenzivnější chuť.
Je krůtí burger zdravější než hovězí?
Ano, krůtí maso je obvykle méně tučné a obsahuje více bílkovin než hovězí, což z něj činí zdravější volbu.
Jak dlouho mohu skladovat zbytky krůtího burgeru?
Zbytky můžete uchovávat v ledničce až 3 dny nebo zmrazit na 3 měsíce.
Mohu použít mleté kuřecí maso místo krůtího?
Ano, mleté kuřecí maso je skvělou alternativou a recept bude chutnat výborně.
Jak mohu udělat burger bezlepkový?
Použijte bezlepkové bulky a ujistěte se, že všechny ingredience jsou bezlepkové.
Závěr
Krůtí burger je vynikající volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k tradičním burgerům. Je snadný na přípravu a nabízí spoustu možností pro obměnu chutí. Vyzkoušejte tento recept a objevte novou oblíbenou pochoutku!
Krůtí Burger
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku nasekaný
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 čajová lžička uzené papriky
- 1/2 cibule jemně nakrájené
- 4 celozrnné bulky
- Listy salátu
- Plátky rajčat a okurek
Instructions
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, olivový olej, česnek, sůl, pepř a uzenou papriku.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a dobře promíchejte.
- Z masové směsi utvořte 4 stejné placičky.
- Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Umístěte placičky na gril a opékejte 5 minut z každé strany.
- Rozkrojte bulky a opékejte na pánvi, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Na spodní část bulky položte list salátu.
- Přidejte hotovou krůtí placičku.
- Navrch dejte plátky rajčat a okurek.
- Zakryjte horní částí bulky a podávejte.
