Krevety V Horkovzdušné Fritéze

Name: Krevety V Horkovzdušné Fritéze
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 500 g krevety (oloupané a očištěné); 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička česnekového prášku; 1 lžička papriky; Špetka soli; Špetka pepře; Čerstvý koriandr na ozdobu

Pokud hledáte rychlý a chutný způsob, jak připravit krevety, horkovzdušná fritéza je ideální volbou. Tento recept vám ukáže, jak na to, a překvapí vás výsledkem – křupavé krevety plné chuti, které se skvěle hodí jako předkrm nebo hlavní chod. Připravte se na kulinářský zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

500 g krevety (oloupané a očištěné)
2 lžíce olivového oleje
1 lžička česnekového prášku
1 lžička papriky
Špetka soli
Špetka pepře
Čerstvý koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření je 8 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g) obsahuje:

Kalorie: 200 kcal
Tuky: 8 g
Sacharidy: 1 g
Protein: 30 g

Jedná se o nutriční hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte krevety pod studenou vodou a osušte je papírovou utěrkou.
V míse smíchejte krevety s olivovým olejem, česnekovým práškem, paprikou, solí a pepřem.
Nechte směs marinovat alespoň 10 minut pro intenzivnější chuť.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C.
Vložte krevety do koše fritézy v jedné vrstvě.
Vařte krevety po dobu 6-8 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Po uplynutí doby vaření je vyjměte a nechte chvíli vychladnout.
Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.

Alternativní ingredience

Můžete použít i mražené krevety, které před přípravou důkladně rozmrazte. Místo olivového oleje můžete použít kokosový olej pro zajímavější chuť. Papriku lze nahradit chili práškem pro pikantnější variantu.

Servírování a kombinace

Krevety skvěle chutnají s čerstvým salátem, avokádem a cherry rajčaty. Můžete je podávat s omáčkou z jogurtu s bylinkami nebo s pikantní salsou.

Uchovávání a ohřívání

Krevety uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Při ohřívání je doporučeno použít horkovzdušnou fritézu, aby se zachovala jejich křupavost. Krevety není vhodné zmrazovat po uvaření.

Časté chyby při přípravě

Přetížení fritézy – krevety by měly být v jedné vrstvě.
Krátká doba marinování – déle marinované krevety jsou chutnější.
Příliš vysoká teplota – může vést k vysušení krevet.
Nedostatečné sušení krevet – vlhké krevety nebudou křupavé.
Zapomínání na obracení – je dobré je v polovině vaření otočit.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé krevety pro nejlepší chuť.
Zkuste různé koření pro variabilitu chuti.
Podávejte ihned po přípravě pro nejlepší zážitek.
Experimentujte s omáčkami dle chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit krevety v horkovzdušné fritéze?

Krevety obvykle vařte 6-8 minut při teplotě 200 °C. Doba vaření se může lišit podle velikosti krevet.

Jak poznám, že jsou krevety hotové?

Hotové krevety by měly být růžové a křupavé. Pokud se změní barva na bílou, jsou převařené.

Je možné připravit krevety bez oleje?

Ano, můžete použít marinádu bez oleje, ale pro křupavější texturu je olej doporučen.

Mohu použít mražené krevety?

Ano, mražené krevety lze použít, ale je důležité je předem důkladně rozmrazit.

Jaké omáčky se hodí k těmto krevetám?

Krevety se skvěle kombinují s česnekovou majonézou, pikantní salsou nebo jogurtovou omáčkou.

Závěr

Krevety v horkovzdušné fritéze představují jednoduchý a rychlý recept, který si zamilujete. Díky křupavé textuře a výrazné chuti jsou ideální jako předkrm nebo hlavní chod. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové kulinářské možnosti!