Jablečné Taštičky
Jablečné taštičky jsou jednoduchý, ale velmi chutný dezert, který potěší každého milovníka jablek. Křehké těsto skrývá voňavou jablečnou náplň, která vás zahřeje u srdce. Tento recept je ideální pro rodinné oslavy nebo jako rychlá svačina. Připravte si s námi tyto lahodné taštičky a nechte se unést jejich chutí!
Ingredience
– 500 g listového těsta
– 4 střední jablka
– 100 g cukru
– 1 lžička skořice
– 1 lžíce citronové šťávy
– 1 vejce (na potření)
– Špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (1 taštička):
– Kalorie: 210 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
3. V míse smíchejte jablka, cukr, skořici, citronovou šťávu a sůl.
4. Těsto rozválejte na plát a nakrájejte na čtverce.
5. Na každý čtverec dejte lžíci jablečné směsi.
6. Okraje těsta potřete vodou a přehněte na polovinu.
7. Okraje důkladně zmáčkněte vidličkou, aby se dobře spojily.
8. Taštičky položte na plech vyložený pečicím papírem.
9. Potřete je rozšlehaným vejcem.
10. Pečte v předehřáté troubě 25 minut do zlatova.
Alternativní ingredience
Místo jablek můžete použít hrušky nebo mix různých druhů ovoce. Pro bezlepkovou variantu vyzkoušejte bezlepkové listové těsto.
Servírování a kombinace
Jablečné taštičky podávejte teplé, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky. Skvěle se hodí i jako dezert k odpolednímu čaji.
Uchovávání a ohřívání
Taštičky skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 3 dny. Lze je také zmrazit. Před podáváním je stačí ohřát v troubě.
Časté chyby při přípravě
– Nedostatečně těsto vyválet.
– Příliš mokrá jablečná náplň.
– Nepotřít okraje těsta vodou.
– Pečení na příliš vysoké teplotě.
– Nenechat taštičky vychladnout před podáváním.
Užitečné tipy
– Použijte různé druhy jablek pro bohatší chuť.
– Přidejte do náplně rozinky nebo ořechy.
– Těsto můžete připravit den předem.
– Ozdobte taštičky moučkovým cukrem před podáváním.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat jablečné taštičky?
Taštičky lze uchovávat v lednici až 3 dny, nebo je zamrazit až na 3 měsíce. Před podáváním je ohřejte v troubě.
Jaké jablka jsou nejlepší na taštičky?
Ideální jsou kyselé odrůdy, jako jsou Granny Smith nebo Jonagold, které dodají náplni skvělou chuť.
Lze jablečné taštičky udělat veganské?
Ano, použijte veganské listové těsto a nahraďte vejce rostlinným mlékem na potření.
Co dělat, když je náplň příliš tekutá?
Přidejte trochu kukuřičného škrobu, který náplň zahustí během pečení.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat taštičky?
Podávejte je teplé, ideálně s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Závěr
Jablečné taštičky jsou skvělým dezertem, který potěší celou rodinu. Snadná příprava a lahodná chuť z nich dělají ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a užijte si báječné chvíle u stolu!
Jablečné Taštičky
Ingredients
- 500 g listového těsta
- 4 střední jablka
- 100 g cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 vejce na potření
- Špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
- V míse smíchejte jablka, cukr, skořici, citronovou šťávu a sůl.
- Těsto rozválejte na plát a nakrájejte na čtverce.
- Na každý čtverec dejte lžíci jablečné směsi.
- Okraje těsta potřete vodou a přehněte na polovinu.
- Okraje důkladně zmáčkněte vidličkou.
- Taštičky položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete je rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě 25 minut do zlatova.
