Hibachi Nudle
Hibachi nudle jsou lahodným japonským pokrmem, který spojuje jednoduchost a chuť. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí rychle připravit něco chutného a zdravého. Vyzkoušejte následující postup a objevte, jak snadno si můžete pochutnat na tomto skvělém pokrmu doma.
Ingredience
- 200 g nudlí soba
- 1 střední mrkev, nakrájená na tenké plátky
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 2 jarní cibulky, nasekané
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 vejce (volitelné)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (100 g nudlí) obsahuje přibližně 250 kcal, 10 g bílkovin, 40 g sacharidů, 5 g tuku a 4 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- Vařte nudle soba podle pokynů na obalu a sceďte.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte mrkev a papriku, a restujte 3-4 minuty.
- Vmíchejte vařené nudle do pánve.
- Přidejte sójovou omáčku a sezamový olej.
- Promíchejte všechny ingredience, aby se spojily.
- Pokud chcete, přidejte rozšlehané vejce a míchejte, dokud se neuzavře.
- Posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.
- Podávejte teplé.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte nudle soba, můžete použít i jiné typy nudlí, například rýžové nebo pšeničné. Místo zeleniny můžete přidat i tofu nebo kuřecí maso pro vyšší obsah bílkovin.
Servírování a kombinace
Hibachi nudle skvěle ladí s grilovaným masem, jako je kuřecí nebo hovězí, a s čerstvým salátem. Můžete je také podávat jako přílohu k sushi nebo japonským pokrmům.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte zbytek nudlí v uzavřené nádobě v ledničce maximálně 3 dny. Ohřejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Můžete je také zmrazit, ale doporučuje se je spotřebovat čerstvé.
Časté chyby při přípravě
- Převaření nudlí.
- Nezohřátí pánve před přidáním ingrediencí.
- Přílišné množství sójové omáčky.
- Opomenutí česneku pro zvýraznění chuti.
- Nezachování správného poměru zeleniny a nudlí.
Užitečné tipy
- Vyzkoušejte různé druhy zeleniny pro variabilitu.
- Před podáváním přidejte čerstvé bylinky na zvýšení chuti.
- Pro pikantnější chuť přidejte chili omáčku.
- Nudle můžete podávat studené jako salát.
Často kladené otázky
Jaké nudle jsou nejlepší pro hibachi nudle?
Nudle soba jsou ideální, ale můžete použít i rýžové nebo pšeničné nudle. Všechny jsou chutné a snadno se připravují.
Mohou se hibachi nudle připravit vegetariánsky?
Ano, je možné je připravit bez masa, pouze se zeleninou a tofu pro bílkoviny.
Jaké koření mohu přidat do hibachi nudlí?
Můžete přidat zázvor, česnek, nebo chili pro pikantnější varianty.
Jak dlouho mohu skladovat hibachi nudle?
Uchovávejte je v ledničce maximálně 3 dny, nebo je můžete zmrazit pro pozdější použití.
Je možné přidat maso do hibachi nudlí?
Ano, kuřecí nebo hovězí maso je skvělou volbou. Přidejte je před zeleninou a osmahněte do zlatova.
Závěr
Hibachi nudle jsou vynikajícím pokrmem, který si můžete snadno připravit doma. Tento recept nabízí kombinaci chutí a textur, které uspokojí každého milovníka asijské kuchyně. Vyzkoušejte ho dnes a objevte, jak snadné je vařit jako profesionál!
Hibachi Nudle
Ingredients
- 200 g nudlí soba
- 1 střední mrkev nakrájená na tenké plátky
- 1 paprika nakrájená na proužky
- 2 jarní cibulky nasekané
- 3 stroužky česneku nasekané
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 vejce volitelné
Instructions
- Vařte nudle soba podle pokynů na obalu a sceďte.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte mrkev a papriku, a restujte 3-4 minuty.
- Vmíchejte vařené nudle do pánve.
- Přidejte sójovou omáčku a sezamový olej.
- Promíchejte všechny ingredience, aby se spojily.
- Pokud chcete, přidejte rozšlehané vejce a míchejte, dokud se neuzavře.
- Posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.
- Podávejte teplé.
