Hamburgerový Nákyp

Name: Hamburgerový Nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 střední cibule (nakrájená); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 plechovka rajčatového protlaku; 200 g strouhaného sýra (např. čedar); 4 velké brambory (oloupané a nakrájené na plátky); 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 šálku mléka

Tento hamburgerový nákyp je ideálním pokrmem pro všechny milovníky chutného a sytého jídla. Kombinace mletého masa, sýrů a zeleniny vytváří lahodnou směs, která se snadno připravuje a ještě lépe chutná. Skvělý pro večeře, rodinné oslavy nebo jako pohoštění pro přátele. Pojďme se podívat, jak si tento skvělý pokrm připravit!

Ingredience

500 g mletého hovězího masa
1 střední cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
1 plechovka rajčatového protlaku
200 g strouhaného sýra (např. čedar)
4 velké brambory, oloupané a nakrájené na plátky
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1/2 šálku mléka

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 20 minut a doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty pro 1 porci (při velikosti porce 250 g):

Kalorie: 450 kcal
Tuky: 25 g
Sacharidy: 30 g
Proteiny: 30 g

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nebude propečené.
Přidejte rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř a promíchejte.
Vařte na mírném ohni asi 10 minut.
Mezitím předehřejte troubu na 180 °C.
Do zapékací mísy vrstvěte plátky brambor na dno.
Na brambory nalijte směs z pánve.
Posypte strouhaným sýrem.
Přelijte mlékem, aby byly brambory měkké.
Pečte v troubě asi 40 minut, dokud povrch nezezlátne.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu lze nahradit maso například sójovým granulátem nebo čočkou.

Servírování a kombinace

Hamburgerový nákyp je vynikající s čerstvým zeleninovým salátem, kyselými okurkami nebo podávaný s pečivem. Můžete ho také doplnit o zakysanou smetanu nebo domácí salsa.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky hamburgerového nákypu skladujte v uzavřené nádobě v lednici po dobu 3-4 dnů. Můžete také zamrazit a ohřívat v troubě, dokud nebude prohřátý.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš málo koření, což ovlivní chuť.
Nepříprava brambor dostatečně, aby byly měkké.
Pečení při příliš vysoké teplotě, které může způsobit připalování.
Zapomenutí na přelité mléko, což může vést k suchým bramborám.
Přidání příliš mnoho sýra, což může způsobit přehnanou mastnost.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Pro extra křupavý povrch přidejte na posledních 10 minut pečení trošku strouhanky.
Experimentujte s různými druhy sýra.
Pokud máte rádi pálivé, přidejte chilli papričky do masové směsi.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší sýr pro hamburgerový nákyp?

Můžete použít čedar, mozzarella nebo goudu. Všechny tyto sýry se dobře taví a dodávají pokrmu lahodnou chuť.

Je možné nákyp připravit předem?

Ano, můžete ho připravit den předem a uchovávat v lednici. Před pečením ho nechte chvíli vychladnout na pokojovou teplotu.

Jak dlouho se nákyp peče?

Peče se přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Můžu použít jiné ingredience?

Ano, můžete experimentovat s různými zeleninami nebo masem podle chuti. Například papriky nebo cukety dodají pokrmu svěží nádech.

Jaké přílohy se k němu hodí?

Skvěle se hodí čerstvý salát, kyselé okurky nebo pečivo.

Závěr

Hamburgerový nákyp je vynikající volbou pro rychlou a chutnou večeři. Je snadno přizpůsobitelný a nabízí širokou škálu variací. Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak jednoduché a uspokojivé může být domácí vaření!