Granátové Jablko Salát

Name: Granátové Jablko Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 granátové jablko; 100 g směsi zelených listů; 50 g červené cibule; 50 g vlašských ořechů; 30 ml olivového oleje; 1 lžíce balzamikového octa; 1 lžička medu; špetka soli; špetka černého pepře; čerstvá máta na ozdobu

Granátové jablko salát je nejen chutný, ale i velmi výživný pokrm, který osvěží vaše jídlo a dodá mu barevnost. Kombinace sladkých granátových jablek, křupavé zeleniny a oříšků vytváří dokonalou symfonii chutí, kterou si zamilujete. Tento salát je ideální jako příloha nebo lehký oběd. Pojďme se podívat na recept, který vás nadchne!

Ingredience

1 granátové jablko
100 g směsi zelených listů (rukola, špenát, salát)
50 g červené cibule
50 g vlašských ořechů
30 ml olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
1 lžička medu
špetka soli
špetka černého pepře
čerstvá máta na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1/2 salátu):

Kalorie: 220 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 18 g
Bílkoviny: 3 g

Tento salát je ideální pro jednu osobu a poskytuje skvělou dávku živin.

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte a osušte zelené listy.
Oloupejte granátové jablko a oddělte semínka.
Na drobno nakrájejte červenou cibuli.
Na pánvi opražte vlašské ořechy do zlatova.
V míse smíchejte listy, semínka a cibuli.
V malé misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet a med.
Přidejte zálivku k salátu a promíchejte.
Přidejte opražené ořechy a jemně promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Ozdobte čerstvou mátou a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte granátové jablko, můžete použít hrozny nebo mandarinky, které dodají salátu příjemnou sladkost. Vlašské ořechy lze nahradit lískovými nebo mandlemi.

Servírování a kombinace

Tento salát se skvěle hodí jako příloha k grilovanému masu nebo rybám. Můžete ho servírovat také jako lehký oběd, doplněný o křupavý chléb.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici až 2 dny. Nedoporučuje se ohřívat, protože ztrácí křupavost. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme to pouze pro jednotlivé ingredience.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné opláchnutí zeleniny.
Použití přílišného množství zálivky.
Neopražení ořechů, což ztrácí chuť.
Nesprávné krájení cibule, které může být příliš silné.
Vynechání bylinek, které dodávají chuť.

Užitečné tipy

Granátové jablko je nejlepší čerstvé, vyberte si zralé plody.
Ořechy můžete opražit na pánvi bez oleje.
Salát je možné obohatit o feta sýr.
Přidání avokáda dodá krémovost.

Často kladené otázky

Jaké jsou zdravotní výhody granátového jablka?

Granátové jablko je bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují zdraví srdce a posilují imunitu. Pravidelná konzumace může zlepšit celkové zdraví.

Mohu použít jiné ořechy?

Ano, místo vlašských ořechů můžete použít mandle, kešu nebo lískové ořechy. Každé z nich dodá salátu jinou chuť a texturu.

Je granátové jablko salát bezlepkový?

Ano, všechny ingredience v tomto salátu jsou bezlepkové, což z něj dělá skvělou volbu pro osoby s intolerancí na lepek.

Jak dlouho vydrží salát v lednici?

Salát by měl být konzumován nejlépe do dvou dnů. Uchovávejte ho v uzavřené nádobě v chladničce, aby zůstal čerstvý.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete experimentovat s různými druhy zeleniny, jako jsou okurky nebo papriky. Přidání sýra také může obohatit chuť.

Závěr

Granátové jablko salát je osvěžující a výživný pokrm, který se snadno připravuje. S jeho pestrými barvami a chutěmi je ideální volbou pro každou příležitost. Připravte si ho a užijte si zdravé a chutné jídlo!