Caprese Kuře
Caprese kuře je skvělým pokrmem, který spojuje italské chutě a jednoduchost přípravy. Šťavnaté kuřecí maso je obohaceno o čerstvou mozzarellu, zralá rajčata a voňavou bazalku. Tento pokrm je ideální pro jakoukoli příležitost, ať už jde o rychlou večeři nebo speciální událost. Připravte si ho a užijte si každé sousto!
Ingredience
– 2 kuřecí prsa
– 150 g mozzarelly
– 2 zralá rajčata
– Čerstvá bazalka
– Olivový olej
– Sůl a pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 kuřecí prso s mozzarellou a rajaty):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 5 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Omyjte kuřecí prsa a osušte je.
3. Osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
5. Kuřecí prsa osmahněte z každé strany 5 minut, dokud nebudou zlatavá.
6. Rajčata nakrájejte na plátky a mozzarellu na plátky.
7. Na kuřecí prsa položte plátky mozzarelly a rajčat.
8. Vložte do trouby a pečte 15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
9. Ozdobte čerstvou bazalkou.
10. Podávejte s trochou olivového oleje navrch.
Alternativní ingredience
Místo kuřecích prsou můžete použít krůtí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Mozzarellu lze nahradit feta sýrem pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Caprese kuře skvěle chutná s čerstvým chlebem, těstovinami nebo zeleninovým salátem. Můžete ho podávat s bílým vínem pro dokonalý zážitek.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm lze uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Pro ohřátí doporučuji použít troubu nebo mikrovlnnou troubu. Není doporučeno mrazit, protože textura surovin by se mohla změnit.
Časté chyby při přípravě
- Nezapařte kuřecí prsa příliš dlouho na pánvi.
- Použijte čerstvé suroviny pro nejlepší chuť.
- Nepřepečte kuřecí maso v troubě.
- Zapomeňte na sůl a pepř během vaření.
- Nedbejte na přidání bazalky až na konec.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť můžete přidat balzamikový ocet.
- Experimentujte s bylinkami jako je oregano nebo tymián.
- Před podáváním nechte pokrm chvíli vychladnout.
- Použijte kvalitní olivový olej pro lepší chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho se dá caprese kuře uchovávat?
Pokrm lze uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Doporučuji ho konzumovat co nejdříve pro nejlepší chuť.
Mohu použít jiný druh sýra?
Ano, můžete použít různé druhy sýrů, jako je feta nebo gouda, podle vaší chuti.
Je možné caprese kuře připravit na grilu?
Určitě! Grilování dodá pokrmu skvělou chuť a aroma.
Jaké přílohy jsou nejlepší k tomuto pokrmu?
Skvěle se hodí čerstvý salát nebo pečené brambory jako příloha.
Je caprese kuře vhodné pro děti?
Ano, je to chutný a výživný pokrm, který většina dětí ocení.
Závěr
Caprese kuře je jednoduchý, ale lahodný pokrm, který přináší chuť Itálie přímo na váš stůl. Je ideální pro rodinné večeře i jako rychlý oběd. Vyzkoušejte ho a užijte si skvělý kulinářský zážitek!
Caprese Kuře
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 150 g mozzarelly
- 2 zralá rajčata
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Omyjte kuřecí prsa a osušte je.
- Osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Kuřecí prsa osmahněte z každé strany 5 minut.
- Rajčata nakrájejte na plátky a mozzarellu na plátky.
- Na kuřecí prsa položte plátky mozzarelly a rajčat.
- Vložte do trouby a pečte 15 minut.
- Ozdobte čerstvou bazalkou.
- Podávejte s trochou olivového oleje navrch.
