Borůvkový Kávový Koláč
Pokud hledáte dokonalý dezert, borůvkový kávový koláč je skvělou volbou. Spojení svěží borůvek a jemné kávy vytváří neodolatelnou chuť. Tento koláč je nejen chutný, ale také jednoduchý na přípravu. Ideální pro víkendové ráno nebo jako sladké pohoštění pro hosty. Připravte se na lahodný zážitek!
Ingredience
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla
– 2 vejce
– 100 ml silné kávy
– 1 prášek do pečiva
– 200 g čerstvých borůvek
– Špetka soli
– 1 lžička vanilkového extraktu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (1/8 koláče):
– Kalorie: 220
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 32 g
– Bílkoviny: 4 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte a vysypte formu na pečení.
3. V míse smíchejte máslo a cukr dohladka.
4. Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
5. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
6. Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých.
7. Přilijte kávu a míchejte, dokud není směs hladká.
8. Jemně vmíchejte borůvky do těsta.
9. Nalijte těsto do připravené formy.
10. Pečte 40 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a propečený.
Alternativní ingredience
Můžete použít mražené borůvky, pokud čerstvé nejsou k dispozici. Také můžete nahradit máslo rostlinným olejem pro lehčí verzi koláče.
Servírování a kombinace
Borůvkový kávový koláč je skvělý s šálkem čerstvé kávy nebo čaje. Můžete ho podávat také s trochou šlehačky nebo zmrzliny pro extra sladkost.
Uchovávání a ohřívání
Koláč skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. Pro delší uchování můžete koláč zmrazit a ohřát v troubě na 150 °C.
Časté chyby při přípravě
– Příliš dlouhé míchání těsta může způsobit tuhost.
– Nesprávná teplota trouby může koláč spálit.
– Nepoužívejte příliš mnoho borůvek, aby se koláč nepřetěžoval.
– Nezapomeňte formu dobře vymazat.
– Ignorování doby pečení může vést k nedopečení.
Užitečné tipy
– Vždy používejte čerstvé ingredience.
– Nechte koláč vychladnout před krájením.
– Přidejte do těsta ořechy pro extra texturu.
– Experimentujte s různými druhy kávy.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze koláč uchovávat?
Koláč lze uchovávat v uzavřené nádobě až 3 dny. Pokud ho zmrazíte, vydrží až 2 měsíce.
Je možné nahradit kávu mlékem?
Ano, můžete místo kávy použít mléko, ale chuť koláče se změní.
Mohu přidat jiné ovoce?
Určitě! Můžete zkusit maliny nebo jahody.
Jak zjistit, jestli je koláč upečený?
Vložte špejli do středu koláče; pokud vyjde čistá, koláč je hotový.
Je recept vhodný pro vegetariány?
Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské.
Mohu použít bezlepkovou mouku?
Ano, bezlepková mouka je skvělou alternativou.
Jaké další příchutě mohu přidat?
Můžete přidat skořici nebo citronovou kůru pro extra chuť.
Závěr
Borůvkový kávový koláč je skvělým způsobem, jak si vychutnat kombinaci chutí kávy a ovoce. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho a potěšte své blízké lahodným dezertem!
Borůvkový Kávový Koláč
Ingredients
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 2 vejce
- 100 ml silné kávy
- 1 prášek do pečiva
- 200 g čerstvých borůvek
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte a vysypte formu na pečení.
- V míse smíchejte máslo a cukr dohladka.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých.
- Přilijte kávu a míchejte, dokud není směs hladká.
- Jemně vmíchejte borůvky do těsta.
- Nalijte těsto do připravené formy.
- Pečte 40 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a propečený.
