Bílý Queso Dip
Hledáte dokonalý dip, který okouzlí vaše hosty? Bílý queso dip je lahodná kombinace sýra a koření, která se skvěle hodí k nachos, tacos nebo jen tak na chlebu. Tento krémový dip je jednoduchý na přípravu a určitě se stane hvězdou každé párty. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak si tento pokrm připravit doma!
Ingredience
– 250 g sýra Monterey Jack
– 100 g sýra čedar
– 1 šálek mléka
– 1/2 šálku zakysané smetany
– 1/2 šálku nakrájených jalapeños
– 1/4 šálku nakrájené cibule
– 1 lžíce olivového oleje
– 1/2 lžičky česneku v prášku
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvý koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na bílý queso dip vytvoří 4 porce. Doba přípravy je cca 10 minut a doba vaření je 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (asi 100 g):
– Kalorie: 250
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 8 g
– Bílkoviny: 14 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
3. Přidejte nakrájené jalapeños a restujte další 2 minuty.
4. Snižte teplotu a přidejte mléko.
5. Postupně přidávejte sýr Monterey Jack a čedar, míchejte, dokud se nerozpustí.
6. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.
7. Dochutťe česnekem v prášku, solí a pepřem.
8. Míchejte, dokud není dip hladký a krémový.
9. Sundejte z tepla a nechte chvíli vychladnout.
10. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.
Alternativní ingredience
Můžete zkusit nahradit Monterey Jack sýrem Gouda nebo použít rostlinnou smetanu pro veganskou variantu. Jalapeños lze nahradit jinými paprikami pro mírnější chuť.
Servírování a kombinace
Bílý queso dip se skvěle hodí k nachos, tacos, zeleninovým tyčinkám nebo i jako pomazánka na chleba. Můžete ho podávat jako součást bufetu nebo na večírku s přáteli.
Uchovávání a ohřívání
Dip uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Před podáváním ho můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi na nízké teplotě. Není doporučeno mrazit, protože textura se může změnit.
Časté chyby při přípravě
– Nepoužívejte příliš vysokou teplotu, aby se sýr nespálil.
– Nezapomeňte míchat, aby se ingredience dobře spojily.
– Pokud je dip příliš hustý, přidejte více mléka.
– Vyhněte se přílišnému soli, vždy můžete přidat víc na konci.
– Nenechávejte dip vařit příliš dlouho, aby se nesrazily ingredience.
Užitečné tipy
– Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
– Experimentujte s různými druhy sýrů.
– Přidejte pikantní omáčku pro větší šmrnc.
– Podávejte s čerstvými bylinkami pro výraznější chuť.
Často kladené otázky
Jak mohu dip zahustit?
Pokud je bílý queso dip příliš řídký, můžete přidat více sýra nebo použít kukuřičný škrob rozpuštěný v troše vody.
Je bílý queso dip vhodný pro vegetariány?
Ano, pokud používáte pouze mléčné ingredience, je tento dip vhodný pro vegetariány.
Mohu použít nízkotučné ingredience?
Ano, můžete použít nízkotučné verze sýrů a smetany, ale chuť může být mírně odlišná.
Jak dlouho mohu dip skladovat?
Dip můžete skladovat v lednici maximálně 3 dny.
Je možné bílý queso dip mrazit?
Není doporučeno mrazit, protože se textura po rozmrazení může změnit.
Mohu do dipu přidat jiné ingredience?
Ano, můžete experimentovat s různými ingrediencemi, jako jsou fazole nebo avokádo.
Jaké jsou nejlepší přílohy k bílému queso dipu?
Skvělé přílohy zahrnují nachos, tortilla chipsy nebo čerstvou zeleninu.
Závěr
Bílý queso dip je jednoduchý, ale chutný pokrm, který si zamilujete. Je perfektní pro každou oslavu nebo jako rychlá svačina. Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak snadno můžete připravit delikátní domácí dip, který potěší vaše chuťové pohárky!
Bílý Queso Dip
Ingredients
- 250 g sýra Monterey Jack
- 100 g sýra čedar
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1/2 šálku nakrájených jalapeños
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
- Přidejte nakrájené jalapeños a restujte další 2 minuty.
- Snižte teplotu a přidejte mléko.
- Postupně přidávejte sýr Monterey Jack a čedar, míchejte, dokud se nerozpustí.
- Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.
- Dochutťe česnekem v prášku, solí a pepřem.
- Míchejte, dokud není dip hladký a krémový.
- Sundejte z tepla a nechte chvíli vychladnout.
- Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.
