Bagely Z řeckého Jogurtu
Pokud hledáte rychlý a chutný recept, bagely z řeckého jogurtu jsou ideální volbou! Tyto domácí bagely jsou nejen snadné na přípravu, ale také výživné a perfektní pro jakoukoliv příležitost. Připravte si je jako snídani, svačinu nebo lehký oběd a potěšte svou rodinu a přátele.
Ingredience
– 1 šálek řeckého jogurtu
– 2 šálky hladké mouky
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1/2 lžičky soli
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 vejce (na potření)
– Sezamová nebo máková semínka (na posypání)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba pečení: 20 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (1 bagel):
– Kalorie: 180
– Bílkoviny: 6 g
– Sacharidy: 30 g
– Tuky: 4 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V míse smíchejte řecký jogurt, mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
4. Vypracujte těsto, dokud není hladké.
5. Těsto rozdělte na 4 stejné kousky.
6. Každý kousek vytvarujte do kruhu s dírou uprostřed.
7. Umístěte bagely na plech vyložený pečicím papírem.
8. Potřete je rozšlehaným vejcem.
9. Posypte sezamovými nebo mákovými semínky.
10. Pečte 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
Alternativní ingredience
Místo hladké mouky můžete použít celozrnnou nebo bezlepkovou mouku. Řecký jogurt lze nahradit jiným bílým jogurtem, avšak chuť a textura se mohou mírně lišit.
Servírování a kombinace
Bagely skvěle chutnají s krémovým sýrem, uzeným lososem a čerstvou zeleninou. Můžete je také podávat s avokádem nebo jako součást snídaňového bufetu.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte bagely ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 3-4 dní. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě nebo na pánvi, aby byly opět křupavé.
Časté chyby při přípravě
- Příliš těžké těsto – nezapomeňte správně odměřit mouku.
- Nedostatečné prokysání těsta – ujistěte se, že je těsto dobře promícháno.
- Pečení na příliš vysoké teplotě – sledujte, aby se bagely nespálily.
- Zapomenout na potření vejcem – to dodá krásnou barvu.
- Příliš krátká doba pečení – bagely musí být zlaté a křupavé.
Užitečné tipy
- Přidejte bylinky do těsta pro extra chuť.
- Experimentujte s různými semínky na posypání.
- Bagely můžete podávat i studené jako snack.
- Vyzkoušejte různé náplně dle chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava bagelů z řeckého jogurtu?
Příprava bagelů trvá přibližně 15 minut a pečení dalších 20 minut.
Mohu bagely zamrazit?
Ano, bagely lze zamrazit a po rozmrazení je ohřát v troubě, aby zůstaly křupavé.
Jakou mouku mohu použít?
Můžete použít hladkou, celozrnnou nebo bezlepkovou mouku podle vlastního uvážení.
Jsou bagely zdravé?
Bagely z řeckého jogurtu obsahují bílkoviny a jsou nízkokalorické, což je činí zdravější volbou.
Jak je mohu servírovat?
Bagely jsou skvělé s krémovým sýrem, avokádem nebo jako součást snídaně s vejci a zeleninou.
Závěr
Bagely z řeckého jogurtu jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat domácí pečivo, které je jednoduché na přípravu a výživné. Tento recept je ideální pro všechny, kteří chtějí experimentovat v kuchyni a potěšit své blízké lahodnou pochoutkou. Vyzkoušejte je a užijte si jejich jedinečnou chuť!
Bagely Z řeckého Jogurtu
Ingredients
- 1 šálek řeckého jogurtu
- 2 šálky hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 vejce na potření
- Sezamová nebo máková semínka na posypání
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V míse smíchejte řecký jogurt, mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
- Vypracujte těsto, dokud není hladké.
- Těsto rozdělte na 4 stejné kousky.
- Každý kousek vytvarujte do kruhu s dírou uprostřed.
- Umístěte bagely na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete je rozšlehaným vejcem.
- Posypte sezamovými nebo mákovými semínky.
- Pečte 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
