Těstoviny S Mletým Hovězím

Name: Těstoviny S Mletým Hovězím
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g těstovin (např. spaghetti); 300 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 400 g rajčatové omáčky; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá bazalka na ozdobu; Strouhaný parmezán na posypání

Těstoviny s mletým hovězím jsou klasickým pokrmem, který si oblíbí celá rodina. Tento recept je jednoduchý, rychlý a plný chuti. Mleté hovězí maso se skvěle doplňuje s těstovinami a omáčkou, což z něj činí ideální volbu na večeři po náročném dni. Připravte si tento lahodný pokrm a uvidíte, jak nadchne vaše blízké.

Ingredience

– 250 g těstovin (např. spaghetti)
– 300 g mletého hovězího masa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 400 g rajčatové omáčky
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá bazalka na ozdobu
– Strouhaný parmezán na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:
– Kalorie: 550 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 65 g
– Vláknina: 4 g
Toto je doporučená velikost porce pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
2. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
3. Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotě.
4. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a osmahněte do zlatova.
5. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud není hnědé.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Přilijte rajčatovou omáčku a nechte 5 minut povařit.
8. Uvařené těstoviny sceďte a přidejte je do pánve s omáčkou.
9. Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
10. Podávejte teplé, posypané parmezánem a ozdobené bazalkou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí, můžete použít mleté kuřecí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Rajčatovou omáčku lze nahradit smetanovou omáčkou, pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Tento pokrm se skvěle hodí s čerstvým salátem nebo kousky čerstvého chleba. Můžete ho doplnit o sklenku červeného vína pro plnější zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Pro ohřátí použijte mikrovlnnou troubu nebo pánev. Tento pokrm lze také zmrazit (až 2 měsíce) a po rozmražení ohřát.

Časté chyby při přípravě

Přidání těstovin do vody, která není dostatečně osolená.
Vaření těstovin příliš dlouho, což způsobí, že budou měkké.
Použití příliš velkého množství oleje při opékání masa.
Nedostatečné ochucení omáčky solí a pepřem.
Nechání omáčky vařit příliš dlouho, což může ztratit chuť.

Užitečné tipy

Pro více chuti přidejte bylinky jako oregano nebo tymián.
Rajčatovou omáčku můžete obohatit o červené víno.
Před podáváním pokrm posypte čerstvou bazalkou.
Experimentujte s různými druhy těstovin.
Na omáčku můžete přidat i zeleninu, jako je paprika nebo cuketa.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit těstoviny?

Těstoviny obvykle vaříte 8-12 minut, záleží na typu. Vždy se řiďte pokyny na obalu pro optimální výsledky.

Jaké koření mohu přidat do omáčky?

Můžete přidat oregano, bazalku, rozmarýn nebo chilli pro pikantnost. Každé koření dodá omáčce unikátní chuť.

Je možné použít bezlepkové těstoviny?

Ano, bezlepkové těstoviny jsou skvělou alternativou. Všechny ostatní ingredience by měly být také bezlepkové.

Jak mohu pokrm obohatit o zeleninu?

Přidejte nakrájenou zeleninu, jako jsou papriky, cuketa nebo špenát, během vaření masa. Tím zvýšíte nutriční hodnotu pokrmu.

Jaké víno se hodí k těstovinám s hovězím?

K tomuto pokrmu se hodí červené víno, například Chianti nebo Merlot, které doplní chuť masa a omáčky.

Závěr

Těstoviny s mletým hovězím jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento recept je snadný a variabilní, takže si ho můžete přizpůsobit podle chuti. Užívejte si jídlo s rodinou a přáteli a objevujte nové kombinace chutí.