Těstoviny Penne

Name: Těstoviny Penne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g těstovin penne; 200 g cherry rajčátek; 2 stroužky česneku; 50 ml olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá bazalka na ozdobu; Parmezán na posypání

Těstoviny penne jsou oblíbeným pokrmem, který si zamilujete pro jeho jednoduchost a rychlost přípravy. S kombinací čerstvých ingrediencí a lahodné omáčky se stává ideální volbou pro každého milovníka těstovin. V následujícím receptu vám ukážeme, jak snadno připravit tento skvělý pokrm, který potěší nejen vás, ale i vaše blízké.

Ingredience

– 250 g těstovin penne
– 200 g cherry rajčátek
– 2 stroužky česneku
– 50 ml olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá bazalka na ozdobu
– Parmezán na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 2 porce, doba přípravy je 10 minut a doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci:
– Kalorie: 450 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 60 g
– Bílkoviny: 12 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Ve velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu.
2. Přidejte těstoviny penne a vařte podle pokynů na obalu (obvykle 10 minut).
3. Mezitím si na pánvi zahřejte olivový olej.
4. Přidejte jemně nasekaný česnek a restujte, dokud nezměkne.
5. Přidejte na polovinu rozkrojená cherry rajčátka a vařte 5 minut.
6. Po uvaření těstovin je sceďte a přidejte na pánev k rajčatům.
7. Promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
8. Osolte a opepřete podle chuti.
9. Podávejte na talíři a posypte strouhaným parmezánem.
10. Ozdobte čerstvou bazalkou a ihned servírujte.

Alternativní ingredience

Místo cherry rajčátek můžete použít i klasická rajčata, nebo experimentovat s jinou zeleninou, jako jsou cukety nebo papriky. Taktéž můžete zkusit přidat kuřecí maso nebo špenát pro obohacení pokrmu.

Servírování a kombinace

Těstoviny penne se skvěle hodí k čerstvému salátu, například caprese, nebo k pečenému masu. Můžete je také kombinovat s bílým vínem pro dokonalý gastronomický zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy z těstovin lze uchovávat v lednici až 3 dny. Pro ohřátí doporučuji použít mikrovlnnou troubu nebo pánev s trochou oleje, aby se těstoviny nelepily. Zamrazení není ideální, protože struktura těstovin se může změnit.

Časté chyby při přípravě

– Příliš dlouhé vaření těstovin.
– Nepoužití dostatečného množství soli ve vodě.
– Přeplnění pánve při restování ingrediencí.
– Zapomínání na promíchání těstovin při vaření.
– Neozdobení pokrmu čerstvými bylinkami.

Užitečné tipy

– Před vařením těstovin přidejte do vody olivový olej.
– Použijte kvalitní olivový olej pro lepší chuť.
– Nešetřete čerstvými bylinkami, dodají pokrmu aroma.
– Experimentujte s různými omáčkami.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit těstoviny penne?

Těstoviny penne se obvykle vaří 10-12 minut, dokud nejsou al dente. Doporučuji kontrolovat podle pokynů na obalu.

Jaké omáčky se hodí k těstovinám penne?

K těstovinám penne se hodí omáčky na bázi rajčat, smetanové omáčky nebo pesto. Všechny varianty obohatí pokrm.

Je možné těstoviny penne připravit bez lepku?

Ano, můžete použít bezlepkové těstoviny penne, které jsou k dostání v obchodech. Chuť se příliš nemění.

Jak uchovávat zbylé těstoviny penne?

Zbylé těstoviny uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. Spotřebujte je do 3 dnů.

Jak mohu těstoviny penne obohatit o bílkoviny?

Přidejte kuřecí maso, tofu nebo fazole, které dodají pokrmu na výživové hodnotě.

Závěr

Těstoviny penne jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které můžete snadno přizpůsobit svým chutím. Ať už je podáváte s omáčkou nebo jen s olivovým olejem a bylinkami, vždy potěší. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělý pokrm s rodinou či přáteli.