Rychlý Chléb
Tento recept na rychlý chléb vám umožní připravit lahodné a nadýchané pečivo během chviličky. Je ideální pro snídaně, svačiny, nebo jako příloha k polévkám a salátům. S minimem ingrediencí a bez nutnosti kynutí se stane vaším oblíbeným receptem, který zvládne každý. Pojďme si ukázat, jak na to!
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 200 ml jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bylinek (např. rozmarýn, tymián)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (přibližně 100 g) obsahuje: 250 kcal, 8 g bílkovin, 10 g tuku, 30 g sacharidů, 2 g vlákniny. Vhodné pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Přidejte jogurt a olivový olej.
- Promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Vmíchejte bylinky podle chuti.
- Těsto přeneste do vymazané formy na chléb.
- Pečte v troubě asi 30 minut, dokud není zlatavé.
- Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
- Vychutnejte si čerstvý chléb s olivovým olejem nebo máslem.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte jogurt, můžete ho nahradit kefírem nebo mlékem. Hladkou mouku lze také nahradit celozrnnou, což dodá chlebu více vlákniny a chuti.
Servírování a kombinace
Rychlý chléb je skvělý s olivovým olejem, čerstvou zeleninou nebo jako příloha k polévkám. Můžete ho také podávat s sýrem nebo pomazánkami.
Uchovávání a ohřívání
Chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zabalit do alobalu a zmrazit. Před podáváním stačí ohřát v troubě nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
- Použití starého prášku do pečiva, který nemusí správně fungovat.
- Přesné odměření ingrediencí, které ovlivňuje konzistenci těsta.
- Nedostatečné promíchání, což může vést k hrudkám v těstě.
- Příliš dlouhé pečení, které způsobí vysušení chleba.
- Nechání chleba příliš dlouho v formě po upečení.
Užitečné tipy
- Pro lepší chuť můžete přidat nasekané olivy nebo sušená rajčata.
- Experimentujte s různými bylinkami podle sezóny.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu chilli.
- Před pečením můžete chléb posypat semínky pro křupavější povrch.
Často kladené otázky
Jak dlouho chléb vydrží čerstvý?
Chléb je nejlepší konzumovat do 2-3 dnů. Po této době může ztratit čerstvost.
Je možné chléb zamrazit?
Ano, chléb můžete zamrazit. Je dobré ho před zamrazením nakrájet na plátky.
Mohu použít jiné druhy mouky?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy mouky, ale výsledná textura se může lišit.
Jak chléb ohřát?
Chléb můžete ohřát v troubě nebo na pánvi. Stačí ho pár minut prohřát.
Jak poznám, že je chléb upečený?
Chléb je upečený, když má zlatavou barvu a při poklepání na dno zní dutě.
Závěr
Rychlý chléb je skvělá volba pro každého, kdo chce mít čerstvé pečivo bez zbytečného čekání. Je snadný na přípravu a nabízí široké možnosti kombinací. Vyzkoušejte tento recept a objevte kouzlo domácího pečení!
Rychlý Chléb
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 200 ml jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bylinek např. rozmarýn, tymián
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Přidejte jogurt a olivový olej.
- Promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Vmíchejte bylinky podle chuti.
- Těsto přeneste do vymazané formy na chléb.
- Pečte v troubě asi 30 minut, dokud není zlatavé.
- Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
- Vychutnejte si čerstvý chléb s olivovým olejem nebo máslem.
