Recept Na Citronovo-pepřová Kuřecí Křídla

Name: Recept Na Citronovo-pepřová Kuřecí Křídla
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kg kuřecích křídel; 2 citrony (šťáva a kůra); 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce černého pepře; 1 lžíce soli; 1 čajová lžička česneku v prášku; 1 čajová lžička papriky; ½ lžičky cayenského pepře (volitelně)

Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na kuřecí křídla, citronovo-pepřová varianta je tím pravým. Tato kombinace svěžího citronu a pikantního pepře dodá vašim křídlům jedinečnou chuť, která okouzlí každého. Připravte si je na grilování nebo pečení a užijte si dokonalou chuťovku pro rodinu či přátele.

Ingredience

– 1 kg kuřecích křídel
– 2 citrony (šťáva a kůra)
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce černého pepře
– 1 lžíce soli
– 1 čajová lžička česneku v prášku
– 1 čajová lžička papriky
– ½ lžičky cayenského pepře (volitelně)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 35-40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 0 g
– Vláknina: 0 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Kuřecí křídla omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
3. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, pepř, sůl, česnek a papriku.
4. Křídla vložte do marinády a důkladně promíchejte.
5. Nechte marinovat alespoň 30 minut (ideálně 2 hodiny v lednici).
6. Křídla rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut, dokud nejsou zlatavá a křupavá.
8. Během pečení křídla jednou obraťte.
9. Po upečení nechte chvíli odpočinout.
10. Podávejte s omáčkou podle chuti.

Alternativní ingredience

Místo olivového oleje můžete použít máslo pro bohatší chuť. Citrony je možné nahradit limetkami, což dodá křídlům jinou svěžest. Také můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je tymián nebo rozmarýn.

Servírování a kombinace

Citronovo-pepřová kuřecí křídla se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo bramborovým hranolkům. Můžete je podávat s jogurtovou omáčkou nebo pikantní salsou pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Křídla můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Při ohřívání je doporučeno použít troubu pro udržení křupavosti. Můžete je také zmrazit a později ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečně marinování kuřecích křídel.
Příliš vysoká teplota pečení.
Nedostatečné promíchání marinády.
Pečení na nevhodném plechu.
Neobracení křídel během pečení.

Užitečné tipy

Pro extra křupavá křídla použijte gril.
Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
Podávejte s čerstvou zeleninou pro osvěžení.
Nezapomeňte na omáčku na namáčení.

Často kladené otázky

Mohu použít jiná kuřecí část místo křídel?

Ano, můžete použít kuřecí stehna nebo prsa, ale doba vaření se může lišit.

Jaké omáčky se hodí k těmto křídlům?

Skvěle se hodí jogurtová, BBQ nebo pikantní omáčky.

Jak dlouho mohu křídla skladovat?

Křídla vydrží v lednici až 3 dny, v mrazáku až 3 měsíce.

Mohu použít citrony z plechovky?

Ano, ale čerstvé citrony dodají lepší chuť.

Jak mohu zvýšit pikantnost křídel?

Přidejte více cayenského pepře nebo chilli vločky do marinády.

Závěr

Citronovo-pepřová kuřecí křídla jsou skvělou volbou pro každou příležitost. S jejich osvěžující chutí a jednoduchou přípravou si je zamilujete. Připravte si je na rodinnou oslavu, grilování nebo jako chutnou večeři. Bon appétit!