Masové Kuličky Slidery

Name: Masové Kuličky Slidery
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 lžíce strouhanky; 1 vejce; 2 stroužky česneku (nasekané); 1/2 cibule (nasekané); 1 lžíce kečupu; Sůl a pepř podle chuti; Mini housky na slidery; Čerstvá petržel na ozdobu

Připravte se na gastronomický zážitek s našimi masovými kuličkami slider. Tento recept kombinuje lahodné maso, čerstvé bylinky a jemné pečivo, které dohromady vytváří ideální kombinaci chutí. Ať už pořádáte večírek nebo jen hledáte rychlý oběd, tyto slidery budou vždy vítanou volbou. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak si je připravit!

Ingredience

– 500 g mletého hovězího masa
– 1 lžíce strouhanky
– 1 vejce
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1/2 cibule, nasekané
– 1 lžíce kečupu
– Sůl a pepř podle chuti
– Mini housky na slidery
– Čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept na masové kuličky slidery vytvoří 6 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (2 slidery) obsahuje:
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte mleté maso, strouhanku, vejce, česnek, cibuli, kečup, sůl a pepř.
3. Ruce si navlhčete a vytvarujte malé kuličky (asi 3 cm průměr).
4. Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v troubě asi 15 minut, dokud nebudou zlatavé a propečené.
6. Mezitím si připravte mini housky, které můžete lehce opéct na pánvi.
7. Kuličky vyndejte z trouby a nechte chvíli vychladnout.
8. Na každou housku položte jednu masovou kuličku.
9. Ozdobte čerstvou petrželí.
10. Podávejte teplé a užívejte si!

Alternativní ingredience

Pokud máte rádi experimentování, můžete použít mleté kuřecí nebo vepřové maso místo hovězího. Také můžete přidat různé bylinky, jako je tymián nebo bazalka, pro zvýraznění chuti.

Servírování a kombinace

Tyto slidery skvěle chutnají s různými omáčkami, jako je barbecue nebo aioli. Můžete je podávat s čerstvým salátem nebo hranolky pro kompletní jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Zbytek slidery uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží 2-3 dny. Lze je také zamrazit, a to před pečením. Ohřejte je v troubě na 160 °C, dokud nebudou teplé.

Časté chyby při přípravě

– Příliš velké kuličky, které se nedopečou.
– Nedostatečné ochucení směsi.
– Pečení na příliš vysoké teplotě.
– Nepoužití pečicího papíru, což způsobí přilepení.
– Přehřátí omáčky při servírování.

Užitečné tipy

– Před tvarováním kuliček si navlhčete ruce.
– Zkuste použít různé druhy masa pro jinou chuť.
– Nechte kuličky vychladnout, aby se lépe podávaly.
– Experimentujte s různými přílohami.

Často kladené otázky

Jaké maso je nejlepší na masové kuličky?

Nejlepší je mleté hovězí maso, ale můžete použít i kuřecí nebo vepřové, záleží na vaší chuti.

Mohu masové kuličky připravit předem?

Ano, můžete je připravit až do fáze tvarování a poté je zamrazit nebo uchovat v chladničce.

Jaké omáčky se hodí k sliderům?

Skvěle se hodí barbecue omáčka, aioli, nebo křenová omáčka, které zvýrazní chuť masa.

Jaké přílohy doporučujete k masovým kuličkám?

Podávejte je s křupavým salátem nebo domácími hranolky pro skvělou kombinaci.

Je možné použít bezlepkové ingredience?

Ano, použijte bezlepkovou strouhanku a housky, abyste připravili bezlepkovou variantu.

Závěr

Masové kuličky slidery jsou jednoduchým a chutným pokrmem, který si oblíbí celá rodina. Se správnými ingrediencemi a postupem si je můžete připravit kdykoliv a na jakoukoli příležitost. Nezapomeňte experimentovat s různými chutěmi a omáčkami a užijte si tento lahodný pokrm!