Líná Lasagne
Líná lasagne je skvělou alternativou klasického receptu, který šetří čas a úsilí, ale přesto nabízí bohatou chuť. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo rychlé obědy. S minimem ingrediencí a jednoduchým postupem si můžete užít lahodné jídlo bez zbytečného stresu. Připravte se na chuťové dobrodružství, které si zamilujete!
Ingredience
- Lasagne pláty (250 g)
- Mleté maso (500 g)
- Rajčatový protlak (400 g)
- Cibule (1 ks)
- Česnek (2 stroužky)
- Mozzarella (200 g)
- Parmezán (50 g)
- Olivový olej (2 lžíce)
- Oregano (1 lžička)
- Sůl a pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na línou lasagne vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (přibližně 250 g) obsahuje:
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 35 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
- Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Vmíchejte rajčatový protlak a koření, osolte a opepřete.
- Nechte vařit 10 minut, aby se chutě spojily.
- Na dno pekáče položte vrstvu lasagne plátů.
- Na pláty naneste vrstvu masové směsi.
- Přidejte plátky mozzarelly na masovou směs.
- Opakujte vrstvení, dokud nezaplníte pekáč.
- Poslední vrstvu pokryjte zbytkem mozzarelly a parmezánem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatavá.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte mleté maso, můžete použít rostlinnou alternativu nebo tofu. Rajčatový protlak lze nahradit čerstvými rajčaty nebo omáčkou.
Servírování a kombinace
Línou lasagne podávejte s čerstvým zeleninovým salátem a kouskem křupavého chleba. Skvěle chutná také s bílým vínem.
Uchovávání a ohřívání
Zbytky lasagne skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze také zmrazit, ideálně v porcí, a ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Časté chyby při přípravě
- Neopéct maso dostatečně, což může ovlivnit chuť.
- Přidávat příliš mnoho vody do omáčky, což zředí chuť.
- Používat příliš tenké pláty lasagne, které se snadno rozpadnou.
- Nepředehřát troubu před pečením.
- Nedostatčně vrstvit ingredience, což vede k suchým porcí.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte do masa bylinky jako bazalku nebo tymián.
- Nechte lasagne 10 minut vychladnout před krájením.
- Používejte kvalitní mozzarellu pro lepší texturu.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro variabilitu.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží lasagne v lednici?
Líná lasagne vydrží v lednici až 3 dny, pokud je správně uložená v uzavřené nádobě.
Je možné lasagne zmrazit?
Ano, lasagne lze zmrazit, ideálně po porcích. Před podáváním je nutné je ohřát.
Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát lasagne?
Nejlepší je ohřát lasagne v troubě na 180°C, dokud nejsou horké. Můžete je také ohřát v mikrovlnce.
Mohu použít bezlepkové lasagne?
Ano, bezlepkové lasagne jsou skvělou alternativou pro osoby s intolerancí na lepek.
Jakou omáčku mohu použít místo rajčatového protlaku?
Můžete použít čerstvou rajčatovou omáčku nebo smetanovou omáčku podle vaší chuti.
Závěr
Líná lasagne je skvělým a efektivním způsobem, jak si vychutnat tradiční italské jídlo bez zbytečného úsilí. Tento jednoduchý recept je ideální pro každodenní vaření a přizpůsobení podle vašich chutí. Užijte si každé sousto!
Líná Lasagne
Ingredients
- Lasagne pláty 250 g
- Mleté maso 500 g
- Rajčatový protlak 400 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužky
- Mozzarella 200 g
- Parmezán 50 g
- Olivový olej 2 lžíce
- Oregano 1 lžička
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Vmíchejte rajčatový protlak a koření, osolte a opepřete.
- Nechte vařit 10 minut, aby se chutě spojily.
- Na dno pekáče položte vrstvu lasagne plátů.
- Na pláty naneste vrstvu masové směsi.
- Přidejte plátky mozzarelly na masovou směs.
- Opakujte vrstvení, dokud nezaplníte pekáč.
- Poslední vrstvu pokryjte zbytkem mozzarelly a parmezánem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatavá.
