Kuřecí Prsty
Kuřecí prsty jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů, které si zamilují děti i dospělí. Jejich křupavý obal a šťavnaté kuřecí maso vás okouzlí už na první sousto. Ať už je podáváte s omáčkami nebo jako součást většího jídla, vždy přinesou potěšení. Pojďme se podívat na jednoduchý recept, který zvládne každý.
Ingredience
– 500 g kuřecího masa (prsa)
– 100 g strouhanky
– 50 g hladké mouky
– 2 vejce
– Sůl a pepř podle chuti
– Olej na smažení
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (125 g) obsahuje:
– Kalorie: 320 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 20 g
– Bílkoviny: 20 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí prsa umyjte a osušte.
2. Nakrájejte je na pruhy.
3. Připravte si tři misky: jednu s moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
4. Osolte a opepřete kuřecí maso.
5. Nejprve obalte pruhy v mouce.
6. Poté je namočte do vejce.
7. Nakonec je obalte ve strouhance.
8. Na pánvi rozehřejte olej.
9. Smažte kuřecí prsty dozlatova, přibližně 5 minut z každé strany.
10. Hotové prsty nechte okapat na papírové utěrce.
Alternativní ingredience
Místo kuřecího masa můžete použít krůtí nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Strouhanku lze nahradit mletými ořechy pro křupavější strukturu.
Servírování a kombinace
Kuřecí prsty skvěle chutnají s různými omáčkami, jako je kečup, majonéza nebo barbecue. Podávejte je s čerstvým salátem nebo hranolkami.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené kuřecí prsty skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze je ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě. Můžete je také zmrazit na pozdější použití.
Časté chyby při přípravě
- Použití příliš studeného masa.
- Nedostatečné osolení.
- Příliš vysoká teplota oleje.
- Obalení bez podložení ve vejci.
- Nedostatečné okapání přebytečného oleje.
Užitečné tipy
- Pro extra křupavost přidejte do strouhanky parmazán.
- Použijte koření do strouhanky pro zajímavější chuť.
- Nezapomeňte maso před smažením osušit.
- Pro zdravější variantu zkuste péct místo smažení.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze kuřecí prsty uchovávat?
Kuřecí prsty vydrží v lednici 3 dny. Po této době je lepší je vyhodit, aby se zabránilo riziku otravy potravinami.
Mohou se kuřecí prsty péct?
Ano, můžete je péct v troubě při 200 °C, což je zdravější alternativa k smažení.
Jak poznám, že jsou kuřecí prsty hotové?
Kuřecí prsty by měly být zlatavé a křupavé. Můžete je také zkontrolovat teploměrem, měli by mít alespoň 75 °C uvnitř.
Jaké omáčky se hodí k kuřecím prstům?
Mezi oblíbené omáčky patří kečup, barbecue, majonéza a sladko-kyselá omáčka.
Mohu použít mražené kuřecí prsty?
Ano, mražené kuřecí prsty jsou skvělou alternativou. Stačí je ohřát podle pokynů na obalu.
Jaký je nejlepší způsob, jak kuřecí prsty ohřívat?
Nejlepší je ohřívat je v troubě, aby zůstaly křupavé. Mikrovlnka je také možnost, ale mohou ztratit svou křupavost.
Závěr
Kuřecí prsty jsou jednoduchým a chutným pokrmem, který si oblíbí celá rodina. Díky snadné přípravě a možnosti variací se hodí na každou příležitost. Ať už je podáváte jako hlavní chod nebo jako chuťovku, vždy potěšíte. Vyzkoušejte náš recept a užijte si chvíle strávené u stolu.
Kuřecí Prsty
Ingredients
- 500 g kuřecího masa prsa
- 100 g strouhanky
- 50 g hladké mouky
- 2 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Instructions
- Kuřecí prsa umyjte a osušte.
- Nakrájejte je na pruhy.
- Připravte si misky s moukou, vejci a strouhankou.
- Osolte a opepřete kuřecí maso.
- Obalte pruhy v mouce, pak v vejci a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejte olej.
- Smažte kuřecí prsty dozlatova, přibližně 5 minut z každé strany.
- Hotové prsty nechte okapat na papírové utěrce.
