Kuře S Rýží V Pomalém Hrnci

Tento recept na kuře s rýží v pomalém hrnci je ideální volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný pokrm pro celou rodinu. Díky pomalému vaření získá kuře nádhernou jemnost a rýže se nasákne bohatými chutěmi. Připravte se na lahodnou večeři, kterou si zamilujete!

Ingredience

• 4 kuřecí prsa
• 2 šálky rýže
• 1 plechovka černých fazolí
• 1 plechovka kukuřice
• 1 plechovka nakrájených rajčat
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1 cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička soli
• pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření v pomalém hrnci je 6-8 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje:

• Kalorie: 350 kcal
• Proteiny: 30 g
• Sacharidy: 40 g
• Tuky: 8 g
• Vláknina: 5 g

Toto je výživná porce pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Na dno pomalého hrnce dejte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte kuřecí prsa a ochuťte solí, pepřem, paprikou a kmínem.
3. Na kuře nalijte plechovku rajčat a přidejte fazole a kukuřici.
4. Přidejte rýži a kuřecí vývar.
5. Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
6. Přikryjte poklicí a nastavte pomalý hrnec na nízkou teplotu.
7. Vařte 6-8 hodin, dokud není kuře měkké a rýže uvařená.
8. Po uvaření vyjměte kuře a nakrájejte na plátky.
9. Před podáváním jemně promíchejte rýži s ostatními ingrediencemi.
10. Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít kuřecí stehna. Místo černých fazolí lze použít bílé fazole nebo čočku. Rýži můžete nahradit quinoa pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým salátem nebo guacamole. Můžete ho podávat i se zakysanou smetanou a limetkovými klíny pro osvěžující chuť.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené kuře s rýží skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Pokrm je možné také zmrazit na dobu až 3 měsíců.

Časté chyby při přípravě

• Přidání příliš mnoha tekutin může způsobit, že rýže bude kašovitá.
• Nedostatečné ochucení masa před vařením.
• Vaření na příliš vysoké teplotě může způsobit vysušení kuřete.
• Zapomnění na promíchání ingrediencí před vařením.
• Nechání pokrmu v pomalém hrnci příliš dlouho může způsobit převaření rýže.

Užitečné tipy

• Kuře můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.
• Přidání zeleniny jako mrkev nebo paprika obohatí pokrm.
• Na konci vaření přidejte čerstvé bylinky pro výraznější chuť.
• Pro pikantnost můžete přidat chilli papričky nebo tabasco.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat zbytky kuřete s rýží?

Zbytky můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Pokud chcete delší trvanlivost, doporučuji zmrazení.

Je možné použít mražené kuře?

Ano, můžete použít mražené kuře, ale prodlouží to čas vaření. Ujistěte se, že je kuře důkladně propečené.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Skvělou volbou jsou čerstvé saláty, guacamole nebo i pečivo.

Mohu použít jiný typ rýže?

Ano, můžete použít basmati nebo jasmínovou rýži, ale doba vaření se může mírně lišit.

Je tento recept vhodný pro děti?

Ano, recept je výživný a chutný, ideální pro rodinné jídlo.

Závěr

Kuře s rýží v pomalém hrnci je nejen chutné, ale i velmi jednoduché na přípravu. Obohaťte svůj jídelníček tímto zdravým pokrmem, který si zamilujete vy i vaše rodina. Zkuste ho ještě dnes!