Krémová Kuřecí Tortilla Polévka

Name: Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 šálky kuřecího vývaru; 1 šálek vařeného kuřecího masa (na kousky); 1 plechovka rajčatového pyré; 1 šálek smetany; 1 šálek strouhaného sýra; 1 cibule (nakrájená); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžička kmínu; 1 lžička uzené papriky; Sůl a pepř podle chuti; Tortilla chipsy na podávání; Jalepeños a čerstvý koriandr na ozdobu

Tato krémová kuřecí tortilla polévka je perfektní volbou pro chladné večery. Kombinuje jemné kuřecí maso, bohaté koření a krémovou texturu, která vás zahřeje. S trochou sýra a tortilla chipsy na vrchu se stane vaším oblíbeným pokrmem. Připravte se na chuťovou explozi, kterou si zamilujete.

Ingredience

– 2 šálky kuřecího vývaru
– 1 šálek vařeného kuřecího masa, na kousky
– 1 plechovka rajčatového pyré
– 1 šálek smetany
– 1 šálek strouhaného sýra
– 1 cibule, nakrájená
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička uzené papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– Tortilla chipsy na podávání
– Jalepeños a čerstvý koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 ml) obsahuje: 350 kcal, 20 g bílkovin, 25 g tuků, 15 g sacharidů, 5 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

1. V hrnci na středním ohni osmahněte cibuli a česnek do změknutí.
2. Přidejte rajčatové pyré a kuřecí vývar, promíchejte.
3. Přiveďte k varu a přidejte vařené kuřecí maso.
4. Ochuťte kmínem, uzenou paprikou, solí a pepřem.
5. Snižte teplotu a vařte 10 minut.
6. Přidejte smetanu a sýra, míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
7. Polévku nechte ještě 5 minut povařit.
8. Podávejte horké, posypané tortilla chipsy.
9. Ozdobte plátky jalapeños a čerstvým koriandrem.
10. Užijte si dokonalou chuť!

Alternativní ingredience

Můžete použít místo kuřecího masa tofu pro vegetariánskou variantu. Také lze zkusit kokosovou smetanu místo klasické smetany pro lehčí verzi.

Servírování a kombinace

Tato polévka skvěle chutná s čerstvým pečivem, avokádem nebo salátem. Můžete ji také podávat s rýží nebo nachos.

Uchovávání a ohřívání

Polévku uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním ji ohřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Můžete ji také zmrazit na později.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho koření.
Nedostatečné vaření kuřecího masa.
Přehřátí smetany, aby se nesrazila.
Nedostatečné míchání během vaření.
Použití starého vývaru.

Užitečné tipy

Benefity čerstvých bylinek pro chuť.
Vyzkoušejte různé druhy sýrů.
Polévku můžete zjemnit jogurtem.
Přidejte více zeleniny pro výživnější variantu.

Často kladené otázky

Jak mohu udělat polévku pikantnější?

Přidejte více jalapeños nebo použijte pikantní sýr. Můžete také přidat chili vločky pro extra kořeněnost.

Je možné použít mražené kuřecí maso?

Ano, mražené kuřecí maso můžete použít, ale je dobré ho předem rozmrazit pro rovnoměrné vaření.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat fazole, kukuřici nebo další zeleninu, jako je paprika nebo mrkev.

Jak dlouho mohu polévku uchovávat?

Polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny nebo zmrazit na později.

Je tato polévka vhodná pro děti?

Ano, polévka je jemná a lze ji upravit podle chuti dětí, například snížením kořeněnosti.

Závěr

Krémová kuřecí tortilla polévka je skvělou volbou pro rychlou a výživnou večeři. S její bohatou chutí a jednoduchou přípravou se stane vaším oblíbeným receptem, který si zamiluje celá rodina. Připravte ji dnes a užijte si každé sousto!