Cottage Cheese Queso

Name: Cottage Cheese Queso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g cottage cheese; 100 g strouhaného sýra (např. čedar); 1 střední rajče (nakrájené na kostičky); 1/2 červené papriky (nakrájené na kostičky); 1/4 cibule (jemně nasekané); 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička chili prášku; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá koriandr na ozdobu; Limetková šťáva podle chuti

Cottage cheese queso je skvělou volbou pro milovníky zdravého stravování, kteří si přejí užít lahodnou chuť sýrového dipu. Tento recept kombinuje krémovost cottage cheese s pikantními přísadami, čímž vzniká dokonalý pokrm pro každou příležitost. Ať už ho podáváte na party, jako občerstvení k filmu, nebo jen tak, určitě si ho zamilujete.

Ingredience

– 250 g cottage cheese
– 100 g strouhaného sýra (např. čedar)
– 1 střední rajče, nakrájené na kostičky
– 1/2 červené papriky, nakrájené na kostičky
– 1/4 cibule, jemně nasekané
– 1 lžička mletého kmínu
– 1 lžička chili prášku
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá koriandr na ozdobu
– Limetková šťáva podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (asi 100 g) obsahuje:
– Kalorie: 120
– Tuky: 5 g
– Sacharidy: 8 g
– Bílkoviny: 10 g
– Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

1. V míse smíchejte cottage cheese s strouhaným sýrem.
2. Přidejte nakrájené rajče a papriku.
3. Přidejte nasekanou cibuli.
4. Okořeňte mletým kmínem a chili práškem.
5. Dochutíme solí a pepřem.
6. Přidejte limetkovou šťávu podle chuti.
7. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
8. Přeneste směs do servírovací misky.
9. Ozdobte čerstvým koriandrem.
10. Podávejte ihned s nachos nebo zeleninovými tyčinkami.

Alternativní ingredience

Cottage cheese můžete nahradit řeckým jogurtem pro krémovější texturu nebo použít různé druhy sýrů podle vaší chuti. Rajčata mohou být nahrazena rajčatovým pyré pro hladší konzistenci.

Servírování a kombinace

Cottage cheese queso je ideální jako dip k nachos, zeleninovým tyčinkám nebo jako součást taco bar. Můžete ho také podávat s čerstvým chlebem nebo pita chlebem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Před podáváním můžete ohřát v mikrovlnné troubě, ale doporučuji podávat studený, aby se zachovala textura.

Časté chyby při přípravě

– Použití příliš mnoha koření může zkazit chuť.
– Podceňování potřeby důkladného míchání.
– Zapomenutí na dochucení limetkovou šťávou.
– Přidání příliš velkého množství sýra, což může způsobit mastnotu.
– Nezohlednění čerstvosti ingrediencí.

Užitečné tipy

– Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
– Experimentujte s různými druhy sýrů pro nové chutě.
– Přidejte avokádo pro extra krémovost.
– Podávejte s různými dipovacími nástroji pro pestré servírování.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat cottage cheese queso?

Pokrm můžete skladovat v chladničce až 3 dny. Ujistěte se, že je dobře uzavřený.

Je cottage cheese queso vhodný pro vegetariány?

Ano, tento dip je vegetariánský a obsahuje pouze rostlinné ingredience.

Mohu použít nízkotučný cottage cheese?

Ano, nízkotučný cottage cheese je skvělou alternativou pro snížení kalorií.

Jaký je nejlepší způsob, jak servírovat tento dip?

Cottage cheese queso je ideální s nachos nebo čerstvou zeleninou.

Je tento recept bezlepkový?

Ano, pokud použijete bezlepkové nachos nebo zeleninu, je recept zcela bezlepkový.

Závěr

Cottage cheese queso je vynikající volbou pro všechny, kdo hledají zdravý a chutný dip. S jednoduchým postupem a variabilními ingrediencemi si ho zamilujete. Zkuste ho na vaší příští oslavě a oslníte všechny hosty!