čokoládový Plech Dort

Name: čokoládový Plech Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 100 g kakaa; 2 vejce; 200 ml mléka; 150 ml oleje; 1 prášek do pečiva; 1 špetka soli; 150 g hořké čokolády; cukrové zdobení na posypání

Pokud toužíte po sladkém zážitku, čokoládový plech dort je ideální volbou. Je jednoduchý na přípravu a výsledek vás nadchne. Tento dort je nadýchaný a plný čokoládové chuti, což z něj činí dokonalý dezert pro každou příležitost. Připravte se na to, že si tento recept zamilujete!

Ingredience

250 g hladké mouky
200 g cukru
100 g kakaa
2 vejce
200 ml mléka
150 ml oleje
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
150 g hořké čokolády
cukrové zdobení na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je přibližně 20 minut a doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (80 g) obsahuje přibližně: 350 kcal, 15 g tuku, 50 g sacharidů, 5 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse rozšlehejte vejce, mléko a olej.
Tekutou směs pomalu přidávejte k suchým ingrediencím a míchejte.
Přidejte rozpuštěnou čokoládu a dobře promíchejte.
Směs nalijte do připraveného plechu.
Dejte do trouby a pečte 30 minut.
Po upečení nechte vychladnout.
Před podáváním potřete čokoládovou polevou.
Posypte cukrovým zdobením a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud chcete udělat dort bez lepku, můžete použít bezlepkovou mouku. Místo kravského mléka můžete zvolit rostlinné alternativy, jako je mandlové nebo sójové mléko.

Servírování a kombinace

Čokoládový plech dort je skvělý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete ho také podávat s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v chladu, ideálně v uzavřené nádobě. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuje se vyjmout polevu. Před podáváním ho nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

Časté chyby při přípravě

Nepřepečte dort, jinak bude suchý.
Nechte těsto dostatečně vychladnout před polevou.
Používejte čerstvé ingredience.
Míchejte jen do spojení, aby byl dort nadýchaný.
Dodržujte dobu pečení, aby se předešlo spálení.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta nasekané ořechy pro křupavost.
Využijte kvalitní čokoládu pro lepší chuť.
Dort můžete obohatit o kávu pro intenzivnější čokoládovou chuť.
Udržujte všechny ingredience na pokojové teplotě.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak uchovávat čokoládový plech dort?

Doporučuje se uchovávat dort v chladu v uzavřené nádobě. Můžete ho také zmrazit na později, ale nezapomeňte ho před podáváním rozmrazit.

Je možné dort udělat vegansky?

Ano, můžete nahradit vejce jablečným pyré nebo lněným semínkem a použít rostlinné mléko.

Jak dlouho dort vydrží?

Uložený v lednici může dort vydržet 3-5 dní. Při zmrazení až 3 měsíce.

Jaké polevy jsou nejlepší na čokoládový plech dort?

Oblíbené polevy zahrnují čokoládovou ganache, vanilkovou polevu nebo krémovou polevu.

Mohu dort přizpůsobit podle svých preferencí?

Ano, klidně přidejte ořechy, sušené ovoce nebo různé aromatické koření.

Závěr

Čokoládový plech dort je nejen snadný na přípravu, ale i vynikající volbou pro různé příležitosti. Svou bohatou čokoládovou chutí a nadýchanou texturou si získá srdce každého. Uvařte si ho a užijte si sladký zážitek!