Cheeseburger Koláč
Cheeseburger koláč je revoluční pokrm, který kombinuje všechny oblíbené chutě cheeseburgeru do jednoho lahodného koláče. Tento recept je snadný na přípravu a potěší každého milovníka masa, sýra a křupavého těsta. Ať už hledáte něco na rodinnou večeři nebo na večírek s přáteli, tento koláč zaručeně zaujme!
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200 g nastrouhaného sýra Cheddar
- 1 balení listového těsta
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička kečupu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 vejce, na potření
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 6 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/6 koláče):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 22 g
– Sacharidy: 15 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
- Rozpálíme pánev a osmahneme cibuli a česnek do zlatova.
- Přidáme mleté maso a opékáme, dokud není propečené.
- Přimícháme hořčici, kečup, sůl a pepř.
- Necháme směs vychladnout.
- Rozválíme listové těsto a vyložíme jím formu na koláč.
- Na těsto rovnoměrně rozložíme masovou směs.
- Přidáme nastrouhaný sýr Cheddar na vrch.
- Přikryjeme druhým plátem těsta a dobře uzavřeme okraje.
- Před pečením potřeme vejcem.
- Pekárnu předehřejeme na 180 °C a pečeme 30 minut, dokud není zlatý.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí. Pro vegetariánskou variantu můžete nahradit maso například luštěninami nebo sojovým masem.
Servírování a kombinace
Cheeseburger koláč skvěle chutná s čerstvým salátem, hranolkami nebo omáčkou na dip. Můžete ho podávat i s nakládanými okurkami.
Uchovávání a ohřívání
Koláč uchovávejte v chladu v uzavřené nádobě. Před podáváním ho lze ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Koláč lze také zmrazit a po rozmrazení ohřát.
Časté chyby při přípravě
- Neopéct maso dostatečně, což může vést k vlhkosti.
- Příliš silné těsto, které se špatně propeče.
- Nedostatečné uzavření okrajů koláče, což může způsobit vytečení náplně.
- Zapomenout na potření vejcem pro zlatavou krustu.
- Pečení při příliš vysoké teplotě, což může spálit povrch.
Užitečné tipy
- Na dno koláče můžete přidat plátky slaniny pro extra chuť.
- Pokud máte chuť na pikantní, přidejte do masové směsi chilli.
- Nechte koláč chvíli vychladnout, než ho nakrájíte.
- Podávejte s různými omáčkami pro variabilitu chutí.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat cheeseburger koláč?
Koláč lze uchovávat v lednici až 3 dny. Je dobré ho skladovat v uzavřené nádobě, aby si zachoval čerstvost.
Je možné cheeseburger koláč zamrazit?
Ano, koláč lze zmrazit. Doporučuje se ho zamrazit před pečením a po rozmrazení péct přímo.
Mohu použít jiný sýr?
Samozřejmě! Můžete použít mozzarella, goudu nebo jakýkoli jiný oblíbený sýr.
Jaké přílohy se hodí k cheeseburger koláči?
K koláči se hodí hranolky, zeleninový salát nebo čerstvé pečivo.
Mohu použít bezlepkové těsto?
Ano, bezlepkové těsto je skvělou alternativou pro osoby s intolerancí na lepek.
Závěr
Cheeseburger koláč je výborný způsob, jak spojit oblíbené chutě do jedné porce. Je ideální pro rodinné večeře nebo jako rychlá svačina. Tento recept je nejen chutný, ale i snadný na přípravu, a proto si ho zamilujete. Připravte si ho a překvapte své blízké!
Cheeseburger Koláč
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 200 g nastrouhaného sýra Cheddar
- 1 balení listového těsta
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička kečupu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 vejce na potření
Instructions
- Rozpálíme pánev a osmahneme cibuli a česnek do zlatova.
- Přidáme mleté maso a opékáme, dokud není propečené.
- Přimícháme hořčici, kečup, sůl a pepř.
- Necháme směs vychladnout.
- Rozválíme listové těsto a vyložíme jím formu na koláč.
- Na těsto rovnoměrně rozložíme masovou směs.
- Přidáme nastrouhaný sýr Cheddar na vrch.
- Přikryjeme druhým plátem těsta a dobře uzavřeme okraje.
- Před pečením potřeme vejcem.
- Pekárnu předehřejeme na 180 °C a pečeme 30 minut, dokud není zlatý.
