česnekové Krevety

Name: česnekové Krevety
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g krevety (oloupané); 4 stroužky česneku (nasekané); 50 ml olivového oleje; 1 lžička chilli vloček; Šťáva z 1 citronu; 1 lžíce čerstvé petrželky (nasekané); 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky cukru; Chléb na podávání

Pokud hledáte rychlý a lahodný pokrm, česnekové krevety jsou ideální volbou. Tento recept kombinuje šťavnaté krevety s výraznou chutí česneku a bylinek, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Připravte si je jako předkrm nebo hlavní chod a ohromte své hosty.

Ingredience

500 g krevety (oloupané)
4 stroužky česneku (nasekané)
50 ml olivového oleje
1 lžička chilli vloček
Šťáva z 1 citronu
1 lžíce čerstvého petrželky (nasekané)
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/2 lžičky cukru
Chléb na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 320
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
Přidejte nasekaný česnek a smažte ho 1-2 minuty, dokud nezměkne.
Přidejte krevety na pánev a smažte je 2-3 minuty, dokud nezrůžoví.
Vmíchejte chilli vločky, sůl a pepř.
Přidejte citronovou šťávu a cukr, promíchejte.
Vařte ještě 1 minutu, aby se chutě spojily.
Odstavte z ohně a přidejte nasekanou petrželku.
Podávejte horké s kousky chleba.
Na talíři ozdobte čerstvými bylinkami.
Užijte si výborné česnekové krevety!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte krevety, můžete je nahradit kuřecím masem nebo tofu. Chutě budou stále skvělé, i když se změní základní ingredience.

Servírování a kombinace

Tento pokrm se skvěle hodí k těstovinám, rýži nebo čerstvým salátům. Doporučujeme podávat s bílým vínem nebo citronovou limonádou.

Uchovávání a ohřívání

Krevety skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Při ohřívání je doporučujeme zahřát na pánvi, aby neztratily chuť a texturu. Mražení se nedoporučuje, protože krevety mohou ztratit kvalitu.

Časté chyby při přípravě

Převaření krevet – mohou být gumové.
Použití starého česneku – ztrácí chuť.
Chybějící bylinky – pokrm bude mdlý.
Nedostatečné osolení – krevety nebudou chutnat.
Příliš vysoká teplota – česnek se spálí.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s bylinkami podle chuti.
Podávejte ihned po přípravě.
Pro extra chuť přidejte kousek másla na konci vaření.

Často kladené otázky

Jak dlouho se vaří krevety?

Krevety se obvykle vaří 2-3 minuty, dokud nezrůžoví. Dbejte na to, aby se nepřevařily, jinak ztrácejí texturu.

Jaký česnek je nejlepší?

Nejlepší je čerstvý česnek, který má silnou chuť a aroma. Sušený česnek je méně intenzivní.

Mohu použít zmrazené krevety?

Ano, je možné použít zmrazené krevety, ale nezapomeňte je předem rozmrazit.

Jak mohu upravit kořenění?

Můžete upravit množství chilli podle své chuti, nebo přidat jiné koření, jako je koriandr.

Jak dlouho mohu krevety uchovávat?

Krevety by měly být spotřebovány do 2 dnů, pokud jsou uchovány v lednici.

Závěr

Česnekové krevety jsou skvělým a rychlým pokrmem pro každou příležitost. S jednoduchými ingrediencemi a snadnou přípravou oslníte nejen sebe, ale i své hosty. Připravte si je a užijte si úžasnou chuť!