Bbq Kuřecí Stehna

Name: Bbq Kuřecí Stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 1/2 šálku BBQ omáčky; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička česneku v prášku; 1 lžička cibule v prášku; 1/2 lžičky papriky; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce medu (volitelné); Čerstvé bylinky na ozdobu

Chcete ohromit své hosty na příští grilovačce? BBQ kuřecí stehna jsou skvělou volbou, která potěší každého. Tento recept je jednoduchý na přípravu a nabízí úžasnou chuť, kterou si zamilujete. Ať už je léto nebo zima, můžete si je připravit kdykoliv a užít si skvělé chvíle s rodinou a přáteli.

Ingredience

– 4 kuřecí stehna
– 1/2 šálku BBQ omáčky
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička česneku v prášku
– 1 lžička cibule v prášku
– 1/2 lžičky papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce medu (volitelné)
– Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 4 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba vaření: 40 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 kuřecí stehno):
– Kalorie: 320
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 30 g
– Vláknina: 0 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Omyjte kuřecí stehna a osušte je papírovou utěrkou.
3. V misce smíchejte olivový olej, česnek, cibuli, papriku, sůl a pepř.
4. Potřete kuřecí stehna směsí z obou stran.
5. Položte stehna na plech vyložený pečicím papírem.
6. Potřete stehna BBQ omáčkou.
7. Pečte v troubě 30 minut.
8. Po 30 minutách potřete stehna další vrstvou BBQ omáčky.
9. Pečte ještě dalších 10 minut, dokud nejsou zlatavá a křupavá.
10. Nechte chvíli odpočinout a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte BBQ omáčku, můžete použít marinádu z medu a hořčice nebo bylinkovou marinádu. Kuřecí stehna lze také nahradit kuřecími prsy, ale doba vaření se může lišit.

Servírování a kombinace

BBQ kuřecí stehna skvěle chutnají s coleslawem, grilovanou zeleninou nebo pečenými bramborami. Můžete je podávat s čerstvým chlebem nebo tortillami.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce po dobu maximálně 3 dnů. Lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Stehna lze také zmrazit, ideálně zabalená v potravinové fólii, a uchovat až 3 měsíce.

Časté chyby při přípravě

Nepředehřejte troubu, což může ovlivnit texturu.
Stehna pečte příliš krátce, aby nebyla syrová.
Přidávejte BBQ omáčku příliš brzy, aby se nespálila.
Nechte kuřecí stehna odpočinout po upečení, aby se šťávy usadily.
Podceňujte přípravu marinády, která dodá chuť.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy BBQ omáček.
Přidejte trochu chilli pro pikantnost.
Kuřecí stehna můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
Pokud používáte gril, dávejte pozor na teplotu a pravidelně otáčejte.

Často kladené otázky

Jak dlouho se kuřecí stehna pečou?

Kuřecí stehna se obvykle pečou asi 40 minut při 200 °C, ale čas může záviset na velikosti stehen a troubě.

Mohu použít jinou část kuřete?

Ano, můžete použít kuřecí prsa nebo křídla, ale doba pečení se může lišit.

Jaká BBQ omáčka je nejlepší?

Nejlepší je ta, která vám chutná. Můžete vyzkoušet sladkou, kouřovou nebo pikantní variantu.

Je možné BBQ kuřecí stehna grilovat?

Ano, BBQ kuřecí stehna jsou skvělá na grilu. Dbejte na pravidelné otáčení, aby se nepřipálila.

Jaký je nejlepší způsob, jak uchovávat zbylá stehna?

Zbylá stehna skladujte v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 3 dny nebo je zamrazte.

Závěr

BBQ kuřecí stehna jsou lahodným a snadným pokrmem, který si zamilujete. Tento recept je ideální pro grilování s rodinou a přáteli. Nezapomeňte experimentovat s omáčkami a přílohami, abyste si vytvořili vlastní verzi tohoto klasického pokrmu. Užijte si skvělé chvíle u stolu!